Диета 2: показания, таблица продуктов и примерное меню

Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.

О диете

Голодать не придется – в подробном меню много аппетитных блюд, богатых белком, витаминами и минералами. В процессе питания по системе туманного острова снижается холестерин, нормализуется сахар, активизируется работа пищеварительной системы и ускоряется обмен веществ.

В основе системы – принцип раздельного питания. Чередуются белковые и овощные дни. Это оптимизирует усвоение пищи, поддерживает мышечный тонус и стабильность нервов. Чередовать можно через день или через два – как больше нравится.

Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой

Ингредиенты:

Луковый суп с капустой
  • 6 луковиц;
  • 800 гр. капусты белокочанной;
  • 2 болгарских перца;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 2 помидора;
  • зелень, соль и специи по вкусу.

Налить в кастрюлю 2,5 литра воды и довести до кипения. Вымыть и очистить все овощи. Нарезать лук кубиками, положить в кастрюлю, проварить 5 минут. Нашинковать капусту, порезать тонкими полосками перец, стебли сельдерея. Все выложить в кастрюлю и слегка посолить воду. Кипятить на маленьком огне 5 минут. Помидоры мелко нарезать, добавить в суп. Томить блюдо при еле заметном кипении до готовности всех овощей, обычно готовность проверяется по капусте. В конце положить специи, свежую зелень, лавровый лист по вкусу.

Меню кетоновой диеты на неделю

Представляем вам небольшой образец меню на неделю:

Меню кетоновой диеты на неделю
  1. Понедельник: завтрак – омлет из 3-4 яиц, можно добавить томаты, белковый коктейль, тост и сыр, обед – мясо (можно суп без картошки и макаронных изделий), салат, можно другой вариант – рис с куриной грудкой (можно вареной) и сыр, ужин – запеченная рыба в фольге и салат.;
  2. Вторник: завтрак – творог, зеленое яблоко, обед – одну-две ст. ложки риса, запеченная или отварная курица, салат, ужин – салат из баклажанов и кабачков, творог;
  3. Среда: завтрак — 2-3 отварных яйца и грейпфрут, обед – рататуй, телятина на пару или в собственном соку, ужин – легкий вариант салата «Цезарь», творог;
  4. Четверг: завтрак – творожный омлет, апельсин, обед – одна-две ст. ложки гречневой каши, мясо индейки (можно на гриле), ужин – салат из тунца и фасоли, огурец, листья салата;
  5. Пятница: завтрак – запеканка из творога с ягодами, обед – тушеные говядина и фасоль, томаты черри, ужин – запеченная скумбрия, редис, огурец, томаты;
  6. Суббота: завтрак — яичница из 2-3 яиц и стручковая фасоль, обед – салат из семги, моцареллы, огурцов и томатов, ужин – свиной шашлык и салат, китайская капуста + черри + перец болгарский + каперсы;
  7. Воскресенье: завтрак — творожный омлет и зеленое яблоко, обед – кальмары и тушеная фасоль, ужин – рататуй и бефстроганов.

На полдник (или дополнительный перекус) можно съесть что-то из следующего: яйцо, огурец, сыр, орехи, творог, казеин, протеин, авокадо.

Меню кетоновой диеты на неделю

В интернете на различных форумах вы можете почитать отзывы о результатах кетоновой диеты и убедиться, что в основном они положительные. Врачи диетологи так же довольно часто советуют своим пациентам обратиться именно к такому способу сбросить лишний вес.

Читайте также:  Медовая диета: целебные свойства меда, варианты, плюсы и минусы

Даже те, кто ленится и боится начать худеть при помощи диеты, этот способ воспринимают позитивно, но что еще важнее — довольно быстро действительно удается избавиться от лишнего жира. Но не забудьте о наших советах, приведенных выше. Только правильно составленное меню, в строгом соответствии количества жиров, белков и углеводов, принесет желаемый результат, и вы не потратите зря время.

Меню кетоновой диеты на неделю

Поделиться:

Похожие записи: Молочная диета — эффективное и приятное похудение Огуречная диета Гречневая диета для похудения Диеты на овощах и фруктах Арбузная диета — меню для эффективного похудения Продукты, меню и рецепты для фитнес-питания Японская диета на 14 дней Каши на завтрак — калорийность, витамины и полезные вещества Спортивная диета Белковая диета для похудения

Таблица продуктов для диеты №2

ПРОДУКТ

РАЗРЕШЕНО

ЗАПРЕЩЕНО

Супы

На овощном или втором мясном бульоне с добавлением круп

 

Рассольник, щи, борщ, солянка, наваристые мясные бульоны

 

Яйца

 

В любом виде, кроме приготовленных вкрутую

 

Сваренные вкрутую

Рыба

Вареная без кожи, паровые котлеты, нежирные сорта

 

Жареная, консервированная, соленая, вяленая, икра

 

Мясо, птица

 

 

Куриное филе, телятина, индейка, кролик, язык, печень, колбаса без жира, молочные сосиски

 

Жирные и жилистые сорта, баранина, дичь, копчености, сало

Хлеб и выпечка

Подсушенный или вчерашний хлеб, сухое печенье, несдобные изделия

 

 

Свежие сдобные изделия, слоеное тесто, ржаной хлеб, блины всех разновидностей

 

 

 

Молочные продукты

 

 

Некислые творог, кефир и сметана, сыр нейтрального вкуса

 

Молоко

Крупы

Рис, овсянка, макароны, вермишель

 

Гречка, перловка, все бобовые и кукуруза

 

Овощи

 

 

Термически обработанные цветная капуста, брокколи, свекла, морковь, картофель, кабачки, тыква

 

Огурцы, грибы, белокочанная капуста, огурцы, репа

 

Фрукты и ягоды

 

Яблоки, цитрусовые, бананы, вишня, черешня

 

Груши, крыжовник, инжир, смородина, малина, виноград

 

 

Напитки

 

 

Чай, кофе, какао, отвар шиповника

 

Газировка, алкоголь

 

Десерты

 

 

Зефир, пастила, мармелад, варенье, джем

 

Мороженое, халва, сладкая сдоба

Составить щадящий рацион по данной таблице не составит особого труда.

Варианты меню на день для стола №2 (на выбор):

Завтрак: овсяная каша/омлет на пару/бутерброд с сыром + напиток.

Обед: овощной суп + картофельное пюре с отварной рыбой без кожи/нежирный бульон с сухариками + куриное филе с рисом.

Полдник: творог/фруктовое желе/чай с печеньем.

Ужин: постная говядина + запеченные в духовке овощи/паровые котлеты + гречка/лосось на пару + брокколи.

На ночь: стакан кефира, простокваши или натурального йогурта без добавок.

Диета №2 не подразумевает значительных ограничений в еде, поэтому переносится легко и помогает быстро восстановиться.

Вред и противопоказания для кето-диеты

Кето-диета категорически противопоказана диабетикам. Наличие в крови кетоновых тел влияет на ухудшение самочувствия и чревато летальным исходом. Нельзя практиковать диету людям с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Недостаток глюкозы влияет на людей, чья профессия связана с повышенной мозговой активностью и умственной деятельностью. Снижается концентрация внимания, повышается утомляемость и сонливость. Еще одним несомненный минус – несбалансированность рациона. Помните об этом при составлении плана питания и постарайтесь максимально сбалансировать меню. Обязательно добавьте в ежедневный рацион витаминно-минеральный комплекс. Во избежании проблем с пищеварением употребляйте отруби, овощи и фрукты.

Читайте также:  Как своими руками сделать штангу и утяжелители?

Суть метода

Суть быстрой экспресс-диеты заключается в том, что организм в экстремальном темпе избавляется от накопившихся жиров в проблемных областях. Если правильно подойти к похудению, то достигнутый вес сохранится надолго, а на коже не образуются растяжки.

При быстром похудении обязательно соблюдайте следующие правила:

  • В день в организм должно поступать не меньше двух литров чистой негазированной воды, в ином случае соблюдение диеты не принесет ожидаемого результата.
  • Диета предусматривает ограничения в питании, для нормальной жизнедеятельности организма и для исключения недомоганий обязательно следует включать в рацион минеральные и витаминные комплексы.
  • Не перегружайте организм физическими нагрузками. Оптимальным вариантом станут несложные упражнения, которые помогут избавиться от растяжек.
  • Отличную эффективность против растяжек из-за быстрого сброса веса демонстрируют специальные обертывания. Полезен также будет массаж проблемных зон.
  • Если чувство голода слишком ощутимо и мешает вам, допускается сделать один дополнительный перекус, в рамках которого можно выпить стакан обезжиренного кефира.
  • Исключите из рациона любые сладости, кроме небольшого количества натурального меда и кусочка качественного черного шоколада с высоким процентом какао.

Смотрите на эту же тему: Особенности и базовые принципы диеты «7 каш для похудения»

Суть метода

Похудение на 20 килограмм в течение 20 дней от других методик похудения отличается тем, что каждый день необходимо полностью отказываться от одного приема пищи.

Учтите, каждый день отказываться нужно от разных приемов пищи. Простыми словами, сегодня вы не едите ничего на завтрак, завтра пропускаете обед, а на третий день оставляете организм без ужина. Данный принцип соблюдается на протяжении всех 20 дней.

Примерное меню на неделю

Обычно врачи дают рекомендации больному по выбору продуктов и особенностям приготовления блюд. Но меню при заболевании поджелудочной приходится составлять самостоятельно. Тут важно учитывать, чтобы каждый день организм получал достаточное количество белка, который необходим для восстановления слизистой пищеварительного тракта. Ежедневно нужно включать в рацион также углеводы в виде каш, овощи и фрукты.

Чтобы питание было разнообразным, желательно каждый день готовить разнообразные блюда, это возможно даже при использовании ограниченного количества разрешенных продуктов. Основой этой диеты будет 5 разовое питание: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин, иногда рекомендуется перед сном выпивать натуральный йогурт. Ланч и полдник простые, в основном состоят из фруктов. На завтрак, обед и ужин допустимо съедать по кусочку подсушенного белого хлеба или галетное печенье. Запивать отваром шиповника, компотом из сухофруктов, киселем или чаем из трав.

Какое же может быть примерное меню на семь дней для больного панкреатитом?

  1. На завтрак можно приготовить белковый омлет. Потом съедается запеченное яблоко. На обед – овощной суп-пюре и паровая котлета с гречей. На полдник делается молочный коктейль с бананом, а для ужина запекается филе семги и делается картофельное пюре.
  2. Утром съедается сладкий плов с сухофруктами, потом – нежирный протертый творог. На обед можно сделать суп с брокколи, суфле из мяса птицы и пюре из кабачка. Днем кисель и галетное печенье. Вечером готовится запеканка из овощей с сыром.
  3. На завтрак – овсяная каша на воде с яблоками, потом морковное суфле. На обед рисовый суп с фрикадельками и кабачок, фаршированный овощами. Полдник состоит из сырников с чаем, а ужин – из тыквенного пюре и отварной рыбы.
  4. Утром гречневая каша, чай с молоком, днем – печеные яблоки. На обед уха из семги, а также запеканка с макаронами, овощами и сыром. На полдник съедается творог, а на ужин – куриное суфле с морковным пюре.
  5. Утром творожная запеканка и кисель, потом – салат из вареной моркови и яблока. Днем овощной суп с фрикадельками и запеканка из макаронов, брокколи и сыра. На полдник можно приготовить белковый омлет, а на ужин – тефтели.
  6. Овсяная каша с фруктами, потом – сырники. Днем куриная лапша и картофельное пюре с паровой котлетой. Для полдника подойдет клубничный коктейль, а вечером – запеченное филе палтуса с морковью, кабачком и брокколи.
  7. Белковый паровой омлет, ланч – яблочное пюре. Обед состоит из овощного супа-пюре и тефтелей. Днем можно сделать суфле из творога, а на ужин – отварную рыбу с гречневой кашей.

Это примерное меню поможет больному разнообразить свой рацион, получать с пищей все необходимые питательные вещества и витамины, не нагружая при этом поджелудочную железу.

Еще больше рекомендаций по питанию при панкреатите смотрите в видео

Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Перед применением препаратов, указанных на сайте, проконсультируйтесь с врачом.

  • панкреатит,
  • диета

Меню на неделю

7-дневный план диеты с низким FODMAP — это план, составленный диетологом, который помогает временно исключить из своего рациона FODMAP, которые являются доказанным триггером синдрома раздраженного кишечника.

День Завтрак Обед

Ужин

1 Коктейль из неспелого банана, замороженной клубники, семян льна и миндального молока, зеленый чай. Запеченный лосось + овощи с низким содержанием FODMAP + 1 стакан приготовленного коричневого риса (для волокна). Свежий весенний салат. Выбрать максимум 3 овоща (из списка), добавить белок, при желании и зеленый лук.
2 1/2 стакана овсяных хлопьев + вода или молоко без лактозы, покрытые ½ зеленого банана. Коричневая рисовая лапша и вегетарианское жаркое с креветками Ризотто с тыквой и морковью
3 Овсянка с зеленым бананом и шоколадом Киноа с куриной ножкой и пармезаном + овощи с низким содержанием FODMAP и простыми консервированными помидорами. Салат из листьев салата, болгарского перца, помидоров, ростков люцерны, заправленный соусом, чашка слабого черного чая.
4 Черный кофе, 2 целых яйца и ½ стакана овса Запеченная курица с зеленым луком, подсолнечным растительным маслом, солью, перцем, коричневый рис. Салат Ромейн с 120 гр курицы-гриль и нарезанное яйцо вкрутую с заправкой из оливкового масла
5 Черный кофе, 3 цельных яйца и 85 гр ветчины 170 гр обжаренного тунца с гарниром из баклажанов и  мятным чаем. ½ стакана коричневого риса на пару, 120 гр курицы-гриль с салатом из капусты.
6 60 гр твердого сыра, 2 цельных яйца, 1 ломтик безглютенового хлеба (поджаренного) Тушеная говядина с пастернаком. 170 гр жареной свинной отбивной на гриле с салатом из овощей и уксусной заправкой.
7 Омлет с сыром чеддер, болгарским перцем, шпинатом, оливками и помидорами, тосты без глютена, кофе. Бутерброд с безглютеновым хлебом, индейкой, швейцарским сыром, ростками люцерны, стакан лимонада. 170 гр запеченной трески и обжаренным в масле болгарским перцем.

Для составления индивидуального меню напишите письмо с пометкой «FODMAP диета» на e-mail @ — автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.