Диета углеводного чередования :: Диеты :: JV.RU

Несмотря на сложность первого этапа диеты Дюкана, это довольно безобидная методика эффективного похудения, поскольку не исключает полностью все углеводы, и даже соль.  Результат от диеты наступает без больших потерь для здоровья и внешнего вида. Но есть и предостережения, необходимо обязательно обследоваться, и при выявлении болезней, проконсультироваться с врачом.

Суть углеводной диеты

Углеводы являются универсальным источником энергии, в них содержатся калории, дающие органам энергию для обеспечения потребностей организма.

Какими «способностями» наделены углеводы?

— они способны ускорить обмен веществ, т. е. помочь вам худеть;

— способны образовывать «гормон счастья» (серотонин), что делает человека более устойчивым к стрессу;

— помогают организму в деле активизации обмена веществ, а также помогают нормализовать вес при сбалансированном употреблении углеводов.

Но, не все углеводы приносят пользу — полезны только сложные углеводы. Их организм перерабатывает долго, уровень глюкозы в крови поднимается плавно, ощущение сытости остаётся надолго.

А простые углеводы (глюкоза) быстро отдают организму энергию, уровень сахара в крови поднимается быстро, происходит резкий скачок инсулина, который опускается через пару часов, и мы вновь хотим кушать.

Для правильного обмена жиров и белков в организме, нужно употреблять и простые, и сложные углеводы, но, всё же, больше сложных (содержащих пектин, клетчатку, гемицеллюлозу). Они могут перевариться в кишечнике лишь частично, но в них мало калорий, и они чистят организм от шлаков и токсинов.

Но, нельзя употреблять только углеводы, нужны организму и белки, и жиры, поступающие в него из диетических продуктов (куриной грудки, нежирной морской рыбы, нежирной говядины и т.п.).

Продолжительность углеводной диеты для похудения — одна неделя.

Результативность диеты: до минус семи килограмм (это зависит от вашей физической нагрузки, состояния здоровья, скорости вашего обмена веществ).

Запрещенные продукты углеводной диеты:

Суть углеводной диеты

— соль,

— сахар,

— алкогольные напитки,

— кондитерские изделия.

Разрешенные продукты углеводной диеты:

  • крупы,

  • несладкие фрукты — апельсин, грейпфрут, яблоко,

  • овощи с небольшим содержанием крахмала,

  • нежирный кефир,

  • молочные продукты (творог, йогурт и т.п.).

Рекомендации по соблюдению углеводной диеты

  • питаемся часто – пять раз в день, малыми порциями, тогда организм не будет накапливать «запасы» и вы не наберете с трудом потерянные килограммы после окончания диеты.

  • перед началом соблюдения углеводной диеты сделайте разгрузочный день на зелёных яблоках либо нежирном твороге.

  • В день нужно употреблять не меньше 2 л. отфильтрованной воды.

  • Кушать после семи вечера запрещается.

Противопоказания к соблюдению диеты

  • наличие сахарного диабета;

  • период беременности,

  • период кормления грудью;

  • наличие острых воспалительных заболеваний;

  • наличие онкологии;

  • тяжёлый физический труд;

  • наличие склонности к метеоризму;

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;

  • детский возраст,

  • пожилой возраст.

Перед соблюдением углеводной, как впрочем и безуглеводной диеты проконсультируйтесь с врачом для оценки состояния вашего здоровья и определения наличия противопоказаний.

Плюсы и минусы диеты БУЧ

  1. Недостаток углеводов приводит к умственной усталости, поэтому диета не рекомендуется людям, профессиональная деятельность которых связана с высокой концентрацией внимания.
  2. Вес уходит достаточно долго.
  3. При затяжном курсе (более 1 месяца) высок риск развития заболеваний ЖКТ: язвы и гастрита.
  4. Поскольку потребление белка в первые дни цикла повышено, может появиться тошнота и неприятные вкусовые ощущения.
  5. Белки, сами по себе, сложны для переваривания, поэтому отличной помощью организму будут физические нагрузки, ускоряющие обмен веществ за счет расходования энергии.
  1. Достигнутый вес фиксируется надолго, конечно, если не начать чрезмерно поглощать сдобные булочки и сладости.
  2. Диету можно считать достаточно сбалансированной, поскольку поступление энергетических запасов обеспечивается, хоть и в непривычном для организма режиме.
  3. Отсутствует постоянное чувство голода, которым характеризуются строгие монодиеты.
  4. Не наблюдается физического ухудшения общего состояния: сонливости, усталости, раздражительности. Это связано с достаточным количеством веществ, поступающих в организм.
  5. Диета отражается на внешности исключительно положительно: волосы не секутся, ногти не ломаются, а лишний вес уходит и не возвращается. Это отличает диету белково-углеводного чередования от многих других.
  6. Средняя продолжительность этой диеты такова, что к окончанию чередования рациона организм настолько приспосабливается к системе питания, что вам уже не составит труда далее придерживаться правильного меню, при этом позволяя себе разнообразие в еде.
Читайте также:  Пищевой консервант Е234 Низин. Вред консерванта Е234

Отзывы о результатах применения белково-углеводного чередования расходятся в количестве потерянных килограммов и продолжительности курса. Но неизменно одно – вес, действительно, уходит.

Чтобы проверить, нужно попробовать, главное, вовремя остановиться, иначе здоровье станет расплатой за красоту. Худейте на здоровье!

Преимущества диеты:

  • рацион диеты достаточно разнообразен, не исключает полностью необходимые вещества, витамины и микроэлементы. Даже на первом этапе разрешены пшеничные отруби – источник клетчатки;
  • преимущество отдаётся продуктам с высоким содержанием белка и низкого процента жирности. Таким образом, белковая пища легко переваривается, а лишние, тяжелые калории из углеводов и жиров не мешают процессу жиросжигания. Главная особенность в том, что мышечная масса сохраняется. Тем более, что белки содержат аминокислоты, сохраняющие зубы, волосы и ногти в хорошем состоянии. Белковому питанию отдаётся мало времени, поэтому никакого вреда фаза не принесёт. Многие спортсмены придерживаются такого режима питания месяцами, а анализы печени и почек показывают хорошие результаты;
  • последний этап диеты не запрещает употребление любимых продуктов, а это помогает организму не испытывать стресс и недостаток питательных веществ, который ухудшает обмен веществ. После выхода из диеты, организм, привыкший к разнообразию в меню, не будет запасать жиры в «депо»;
  • разрешены простые углеводы, а именно фрукты, какао. При наличие таких веществ, сахаров, не наступает гипогликемия, упадок сил, которые могут возникать при полном отказе от сахара;
  • разрешены все овощи, а на некоторых этапах даже крахмалистые, поэтому твёрдые пищевые волокна поддерживают нормальную функцию кишечника.
Преимущества диеты:

Таблетки для похудения – не помогут

Вы серьезно? Можете расслабиться, таких не бывает. Все то, что рекламируют по телевизору и в интернете – это обычные попытки заработать на людях, желающих похудеть. С этими людьми, желающими разбогатеть, работают лучшие психологи и маркетологи, которые так рекламируют свои таблетки, что сами начинают верить в них. Эффект Плацебо конечно имеет место быть, но здесь он не поможет.

Читайте также:  Диета после приступа желчнокаменной болезни

Этапы диеты Дюкана

Еще их называют фазы диеты Дюкана. Как уже говорилось ранее, диета разделена на 4 фазы: “Атака” – 1 этап, короткий, но результативный, одновременно трудоемкий. Приводит к быстрой потере веса, около 2-3 кг за неделю. Чаще связан с утратой воды в организме, реже – с уменьшением жира. Важен для мотивации. “Чередование” – 2 этап, нужен для достижения рассчитанного веса, в пищу разрешены 72 насыщенных белком продукта и 28 типов овощных культур. Продолжительность этапа считается исходя из количества снижаемого веса, 1 кг – 1 неделя. “Закрепление” – 3 этап, необходим для исключения регресса по результатам диеты (читай обратного набора веса). В списке разрешенных продуктов  фрукты, хлеб, сыр и продукты в составе которых присутствует крахмал. 2 дня в неделю можно себя баловать и есть что-нибудь запрещенное и калорийное. Как правило, на шагах “чередование” и “закрепление” люди теряют около 400 грамм за 7 дней. Но, учитывая, что рацион продуктов все-таки богат-диета становится не сложной, а наоборот, появляется азарт и хочется ее придерживаться. “Стабилизация” – 4 этап, можно есть всё не набирая веса, но придерживаясь простых правил: один день из семи состоит только из белковой еды, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, никаких лифтов и эскалаторов. Соблюдается на протяжении всей жизни или на ваше усмотрение.

Как правильно выходить из диеты

По окончании диеты нужно начать питаться более свободно. При этом желательно уменьшить количество жирной пищи и сладостей. Лучше есть больше фруктов. Полезно ввести в привычку ужины, состоящие из молочнокислых продуктов: творога, кефира, нежирной сметаны.

В течение диеты жирное, соленое и сладкое под запретом. Это очищает организм и дает передышку органам ЖКТ. Выводится избыточная жидкость из тканей, освобождается кишечник.

Если не начать питаться запрещенными продуктами, то полученный результат остается надолго.

Молокочай для похудения — как использовать смесь молока и чая в диетических целях. Смотрели: 245Возможно Вас Заинтересует:

  1. Белковая диета на 4 недели: стройность за 28 дней
  2. Эффективная яичная диета на месяц заслужено популярна во многих странах мира
  3. Как правильно соблюдается арбузная диета на 3 дня
  4. Шоколадная диета для похудения Choco Diet
  5. Картофельная диета для быстрого похудения меню на неделю
Читайте также:  Пальмовое масло часто добавляют в сладости. Так ли оно опасно?

Действие на организм

У раздельного питания, положенного в основу витаминно-белковой диеты, есть очень много положительных моментов. Оно прекрасно влияет на работу многих внутренних органов и особенно — желудка, а также способствует похудению. Судите сами.

  1. Из-за частых приёмов пищи и разнообразного меню чувство голода практически не ощущается.
  2. Организм не чувствует нехватки белков и витаминов, а значит, основные процессы, происходящие в нём, не будут нарушены.
  3. Раздельное питание нормализует деятельность пищеварения. Продукты усваиваются с меньшими энергозатратами, но более полноценно. Устраняются процессы гниения.
  4. Улучшается работа иммунной системы.
  5. Легче преодолеваются стресс и депрессия.
  6. Нормализуется масса тела.
Действие на организм

Однако не стоит переоценивать витаминно-белковую диету, у которой есть и отрицательные стороны. Иногда такое похудение осложняется снижением работоспособности из-за отсутствия углеводов. Дефицит жиров может ухудшить состояние нервной системы (они являются строительным материалом для нервных клеток) и кровеносной (они нормализуют свёртываемость крови). Помимо этих осложнений, нужно иметь в виду ещё и противопоказания, которые существуют для данной методики похудения.

Полезный совет. В рамках белково-витаминной диеты придётся употреблять в пищу много цитрусовых, обогащённых витамином С. Учтите, что его переизбыток чреват повышением давления, нарушением работы почек и бессонницей.

Правила диеты “лепестков”:

Цветочная диета 6 лепестков является симбиозом из шести самостоятельных диет, длительностью в 24 часа каждая. Такой подход, основанный на чередовании белковых и углеводных дней, давно показал свою высокую эффективность. Список продуктов, входящих в состав монодиет, по дням менять местами нельзя! Потому что грамотное чередование противоположных продуктов как раз и дает возможность получения максимального результата в похудении. В течение каждого дня диеты человеческий организм начинает приспосабливаться к измененному питанию. А следующий день диеты как раз этому и мешает. К тому же данный подход позволяет решить проблему сильного голода, который в этой диете, благодаря богатому рациону, отсутствует.

Прежде, чем приступить к соблюдению режима питания каждого из шести дней, не забудьте учесть главные правила грамотного рациона:

  • Тщательно, медленно пережевывайте пищу, наслаждаясь каждым кусочком;
  • Во время трапезы не пейте воду. А вот в перерывах наоборот, пейте до двух литров воды в день;
  • Кушайте маленькими порциями и многократно;
  • Пренебрегайте перекусами;
  • Сахар, алкоголь и кофе под запретом, а воду и зеленый чай можно пить без ограничения.

Диета 6 лепестков давно взята на вооружение европейскими диетологами. Она не сопровождается ухудшением самочувствия, приводит в здоровое состояние обменные процессы в организме, дает возможность не набирать лишние килограммы после конца программы и возвращения к обычному питанию.

Диета шесть лепестков имеет противопоказания для лиц имеющих хронические заболевания, желудочно-кишечного тракта, получающих гормональные средства, химиотерапию, а также для больных сахарным диабетом. Поэтому перед тем, как планируете воспользоваться данной диетой, лучше посетить врача!