Клубничная диета \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Вес уходит в том случае, когда количество съеденных за день калорий меньше, чем требуется организму. Именно на этом принципе основана большая часть программ для похудения. Сегодня речь пойдет о методиках, которые требуют строгого подсчета калорий, но именно этим и объясняется их высокая эффективность.

Состав и калорийность других ягод:

Арбуз30 ККал Брусника46 ККал Виноград Изабелла67 ККал Виноград Мускат57 ККал Вишня50 ККал Голубика57 ККал Джамболан60 ККал Дыня34 ККал Ежевика43 ККал Инжир74 ККал Карисса62 ККал Клубника32 ККал Клюква46 ККал Красная смородина56 ККал Крыжовник44 ККал Логан55 ККал Лонган (Лам Яй)60 ККал Малина52 ККал Морошка51 ККал Облепиха82 ККал Оливки зеленые145 ККал Оливки спелые81 ККал Охело28 ККал Рябина50 ККал Тамаринд239 ККал Тёрн54 ККал Фейхоа61 ККал Физалис53 ККал Черешня63 ККал Черная смородина63 ККал Черника61 ККал Черноплодная рябина55 ККал Шелковица43 ККал Шиповник162 ККал

Весь каталог продуктов

Как рассчитывают гликемический индекс

Самостоятельно рассчитать гликемический индекс довольно сложно, поэтому специалистами была составлена таблица гликемического индекса для всех продуктов, которыми питается человек.

Рис. 1

Эталоном изменений уровня сахара в крови стала глюкоза, ее ГИ составляет 100. ГИ других продуктов питания рассчитывается составлением соотношения показателей уровня сахара в крови после приема отдельных продуктов и после приема такой же порции глюкозы.

Рис. 2

Разделение продуктов питания по гликемическому индексу выделяет три группы:

  • продукты с низким ГИ до 45 пунктов;
  • продукты со средним ИГ от 46 до 59 пунктов;
  • продукты питания с высоким ГИ имеют показатели свыше 60 пунктов.

Стоит помнить, что гликемический индекс не является показателем пищевой и энергетической ценности продуктов. Например, диетическая овсянка имеет достаточно высокий ГИ, как и ананасовый сок без добавления сахара. Это стоит учитывать при составлении рациона для похудения или профилактики заболеваний поджелудочной железы.

Расчет калорий для похудения

Калориями называют энергию, которую организм получает из пищи, а затем затрачивает на любые действия. Человек кушает продукты, а организм использует их для выработки энергии, которой после обеспечивает органы жизнедеятельности. Энергия нужна для работы всех жизненноважных процессов: умственной работы, дыхания, теплового обмена, сердцебиения и даже для движений. Каждый продукт имеет особый химический состав, однако все они состоят из одинаковых веществ, но в разных соотношениях. Так, составляющими являются:

  • углеводы;
  • микроэлементы;
  • белки;
  • вода;
  • витамины;
  • жиры.

Зачем нужно считать калории

Не соблюдая режим питания, человек склонен превышать дневной калораж, причем даже если ест он и не слишком много, ведь калорийность у всех продуктов разная. Перекусы, которые не считаются полноценным приемом пищи, проглатываются и забываются. Помимо этого калории разделяются на «вредные» и «полезные». Употребляя их неограниченное количество у женщин возникает желание похудеть с помощью диет, суть которых одинакова – снижение дневного калоража.

Все диеты имеют общий существенный недостаток – ограниченный список продуктов. Даже если вы выдержали строгую диету для похудения и добились нужного результата, то от прежних пищевых привычек вы все же не отказались, поэтому они быстро «испортят» вашу стройность. Подсчет энергетической ценности продуктов и количества употребляемой пищи должен стать для вас не временной диетой, а образом жизни – только постоянный контроль и таблица помогут вам всегда иметь красивую фигуру и быть здоровым.

Расчет калорий для похудения

Как считать­

Решив перейти на ПП и в повседневной жизни использовать таблицу подсчета калорий для похудения, приобретите дневник, в который вы будете заносить свои достижения. При соблюдении дневного калоража записывайте каждый продукт, который съели за день, также отведите место, где будете вести учет физической активности. Третий столбец таблицы будет показывать изменения вашего веса – в журнале для похудения нужно записать утренний вес.

Сравнивая полученные результаты похудения, вы можете откорректировать свой рацион. При этом ориентируйтесь на минимум, необходимый организму, и учитывайте, что для похудения он должен сжигать больше калорий, нежели получил. Требуемое количество рассчитывается индивидуально для каждого, ведь здесь учитывается состояние организма, возраст худеющего, его физическая активность. Например, женщине, которая мало двигается, можно в день съедать 2200 ккал, для мужчин, деятельность которых не связана с физическими нагрузками, число увеличивается до 2800 ккал/день.

Читайте также:  Кетогенная (кето) диета – что это такое, меню и рацион

Для похудения подсчет нужно производить немного по-другому, уменьшая допустимый дневной калораж:

  • женщинам, не занимающимся спортом, для похудения требуется 1000-1200 ккал/день, мужчинам на 500-600 ккал больше;
  • женщины, занимающиеся тренировками, должны потреблять 2000-2200 ккал в сутки, мужчинам нужно прибавить к данному числу 500 ккал.

Диета на клубнике. Клубничная диета

Диета на клубнике: вкусное похудение

Трудно найти человека, который бы не любил клубнику. Она пленит своим освежающим вкусом и оставляемой после нее легкостью. Несомненно, клубника полезна. Употребление этой ягоды сказывается положительно не только на системе пищеварения.

Обладая потогонным и мочегонным свойством, клубника прекрасно выводит излишек воды из организма, а также с ее помощью можно лечить такие специфические заболевания как малокровие и подагру.

Рекомендуется клубника и при атеросклерозе, не возбраняется ее потребление и для гипертоников.

Клубника является неисчерпаемым источником антиоксидантов, которые, как известно, предотвращают старение и оказывают омолаживающий эффект. Являясь также и натуральным антидепрессантом, клубничная диета не просто действенная и полезная, но и способна снимать стресс, что очень важно, когда находишься на диете.

Придерживаясь клубничной диеты, всего лишь за семь дней можно распрощаться с парой — тройкой лишних килограммов. При этом сам рацион не нанесет вреда организму, так как в клубнике много витаминов, в том числе С и В5, плюс она является источником калия, кальция, цинка, железа и многих других повышающих иммунитет и улучшающих общее состояние организма элементов. Меню для этой летней диеты весьма разнообразное, каждый может подобрать вариант для себя.

Варианты завтрака:

Обезжиренный творог (не более 100 гр.) или обезжиренный кефир или стакан молока, 300 гр. клубники (целой или измельченной в комбайне), чай или свежезаваренный кофе с медом (1 чайная ложка).

Омлет из двух яиц или 1 яйцо сваренное вкрутую, 300 гр. клубники, зеленый или травяной чай без сахара (1 стакан). 300 гр. клубники, овсяная каша (200 гр.) и стакан зеленого или травяного чая.

На ланч можно побаловать себя бутербродом из хлеба грубого помола со слабосоленой красной рыбой. Рыбу можно заменить куриным отварным мясом или кусочком нежирного сыра. Дополнит второй завтрак свежий салат из овощей и чашечка чая.

На обед можно приготовить салат: смешать измельченную капусту и морковь, заправить растительным маслом с добавлением лимонного сока или соединить клубнику с кочанным салатом. Можно употребить куриный бульон или отварную рыбу (300 гр.). Для десерта подойдут клубника с чаем. Допускается появление в рационе 100 г сухого белого вина.

Полдник должен быть клубничным. Например, желе, свежая ягода (300 гр.) и молоко с клубникой (один стакан).

На ужин приготовьте фруктовый салат и заправьте его йогуртом. В качестве ингредиентов не следует использовать бананы. Количество салата приблизительно полкилограмма.

Перед сном рекомендуется выпивать полстакана нежирного питьевого йогурта или обезжиренного кефира.

Для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта клубничная диета не самый подходящий вариант, лучше от нее воздержаться.

Чтобы после диеты, при виде клубники не возникало неприятных ощущений, следует разнообразить рацион своего меню. Например, можно приготовить рыбу с клубникой. Для этого необходимо обжарить на растительном масле филе любой морской рыбы, предварительно обваляв кусочки в муке. Затем следует выложить рыбу на салфетки и слегка придавить, чтобы избавиться от лишнего жира. На блюдо сперва выложите нарезанную кружочками ягоду, а сверху горячую рыбу.

Еще одним вариантом является салат из куриной грудки и клубники. Мясо следует предварительно замочить в соусе (1 ложка соевого соуса, 2 ложки горчицы, половина ложки меда и сок четверти лимона) на 2 часа. Затем, залив соусом, выпекать в течение получаса при 180 градусах. Готовую грудку надо смешать с целой или измельченной клубникой и зеленью.

Марина Чернявская. специально для журнала «Прелестница» —

< Предыдущая Следующая >

Клубничная диета — «Клубничная диета: да здравствует лето!! » | Отзывы покупателей Клубничная диета — «Клубничная диета: да здравствует лето!! » | Отзывы покупателей Клубничная диета — «Клубничная диета: да здравствует лето!! » | Отзывы покупателей Ягода Клубника — «Ягода клубника. Клубничная диета. Клубничный коктейль, для легкого перекуса. Рецепт для тех, кто не боится лишних кг. Лайфхак. Как заморозить клубнику на зиму. » | Отзывы покупателей

Читайте также:  Калорийность Корюшка вяленая. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность овощей и зелени

Овощи и зелень не вредны для фигуры. Самой полезной для девушек считается морковь. Она делает нашу кожу красивой. Для мужчин в этом плане отлично подойдут помидоры. Они заботятся о здоровье по мужской части.

Но все-таки ты должна знать, сколько калорий притаилось и в овощах. Ведь картофель содержит большое количество калорий и имеет высокий гликемический индекс, который сильно растет при тепловой обработке. Поэтому отнести к его полезным продуктам нельзя.

Калорийность овощей и зелени

Зелень и остальные овощи ты можешь включать в свой рацион практически в неограниченном количестве. Для подсчета калорий тебе поможет приведенная ниже таблица. В ней также указана информация о БЖУ, ГИ и ГН продуктов.

Все данные указаны для продуктов в сыром виде и без учета тепловой обработки, которая существенно повышает ГИ. Т.е. вареная морковь будет иметь ГИ намного выше, чем свежая.

Таблица калорийности овощей и зелени на 100 грамм

Калорийность овощей и зелени
Овощи и зелень ГИ ГН Б Ж У Ккал
Артишоки 20 1,2 1 6 28
Баклажан 20 1,1 1 7 24
Брокколи 15 0,7 4 2 5 33
Имбирь 15 2,1 2 1 16 80
Кабачок 15 0,8 1 5 19
Капуста белокочанная 15 0,6 2 5 28
Капуста брюссельская 15 0,9 5 8 43
Капуста цветная 15 0,6 2 5 28
Капуста пекинская 15 0,4 1 3 16
Картофель (вареный) 65 10,9 2 18 80
Кукуруза (вареная) 70 15,7 4 2 24 123
Лук зеленый 15 1,1 1 5 19
Лук репчатый 15 1,4 1 10 41
Маслины 15 0,8 2 16 5 166
Морковь свежая 30 1,8 1 4 33
Огурец 15 0,3 1 2 15
Оливки 15 0,9 1 11 6 115
Перец сладкий 15 0,8 1 6 27
Перец чили 15 1,2 2 10 40
Петрушка 5 0,4 4 8 45
Помидоры 30 1,3 1 4 23
Редис 15 0,5 1 3 20
Салат листовой 10 0,3 1 2 14
Свекла 30 2,7 2 9 40
Сельдерей 15 0,3 1 2 12
Спаржа 15 0,6 2 3 20
Тыква 65 3,4 1 8 29
Укроп 5 0,4 2 6 38
Цуккини 15 0,8 2 2 17
Чеснок 30 9 6 30 146
Шпинат 15 0,4 3 2 22

Что есть, чтобы меньше съесть?

Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:

— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,

— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,

— заменять мясные блюда овощными,

— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,

— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.

Противопоказания

Несмотря на все достоинства диеты по калориям, некоторым категориям людей она все же не подходит. Так, от идеи похудеть, подсчитывая калории, предстоит отказаться беременным женщинам. В период лактации так же нежелательно жестко ограничивать себя в еде. При хронических заболеваниях, болезнях ЖКТ, гипертонии и сахарном диабете выбирать программу по коррекции веса следует только под контролем специалиста. И, естественно, противопоказан подобный марафон подросткам и людям преклонного возраста.

Противопоказания

Перед мероприятием обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Правовые нормы и нововведения

Директор детского сада может принимать решение, какими продуктами и блюдами кормить детей, но при условии, если составленное новое меню будет соответствовать требованиям, всей документации, и если воспитанники ДОУ будут получать необходимые для своего возраста калории. Кроме того, при желании родители могут ознакомиться с меню, которое составляется минимум на 10 дней. При возникновении вопросов или неправовых ситуаций, родители вправе обратиться за консультацией в региональный Роспотребнадзор.

Поставки в муниципальный садик осуществляет компания, которая выиграла тендер на поставку. Однако каждый продукт, который попадает на кухню детского садика, должен иметь сертификат качества, все необходимые накладные и ветеринарные справки.

В настоящий момент (с января 2021 года) в силу вступил ряд изменений в организации меню в детских садах. Изменений в СанПиН 2.3/ больше 15, и одно из самых важных — теперь ребенка можно кормить едой из дома, а ДОУ должно предоставить место, где еду можно разогреть.

Однако это не значит, что любой дошкольник может уплетать бургер вместо супа на обед. Данное изменение внесено в основном для детей-аллергиков и возможно при наличии соответствующей справки.

Ниже вы можете ознакомиться с примерным недельным меню детского сада.

Понедельник:

Завтрак: каша манная с мармеладом, батон с маслом и сыром, чай с молоком.

Второй завтрак: сок персиковый.

Обед: салат «Летний» (св. огурец и помидор с зеленым луком), суп гороховый на м/б, мясной рулет с яйцом, макароны, компот из вишни, хлеб пшеничный.

Полдник: молоко, вафли.

Ужин: овощное рагу, салат «Королевский» (свёкла с лимоном), чай с сахаром, хлеб ржаной.

Вторник:

Завтрак: каша «Солнышко» кукурузная на молоке, батон с маслом, какао с молоком.

Второй завтрак: яблоко

Обед: салат «Редисочка» из редиса и лука, рассольник на м/б со сметаной, гуляш из говядины, сложный гарнир (картофельное пюре, жареная капуста), компот из кураги, хлеб пшеничный

Полдник: бифилюкс (напиток кисломолочный), венская булочка.

Ужин: лапшевник (запеканка) с сыром, чай с лимоном, хлеб ржаной.

Среда:

Завтрак: каша геркулесовая с молоком, яблоком, батон с маслом и сыром, кофейный напиток со сгущённым молоком.

Второй завтрак: фрукт.

Обед: салат «Капустный» (капуста, лук), борщ фасолевый на м/б со сметаной, горбуша, запечённая с овощами, рисом, кисель брусничный, хлеб ржаной.

Полдник: чай с молоком, зефир.

Ужин: омлет с сосиской, компот из свежих фруктов, хлеб пшеничный.

Четверг:

Завтрак: каша пшеничная, батон с маслом, какао с молоком.

Второй завтрак: сок.

Обед: салат «Синьор Помидор», уха с зеленью, бефстроганов из печени в сметанном соусе, гречка, компот смородиновый, хлебцы пшеничные.

Полдник: какао-напиток, завитушка с повидлом.

Ужин: картофельная запеканка с мясом, салат «Чиполино» (луковый) или салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек), напиток брусничный, хлеб ржаной.

Пятница:

Завтрак: суп молочный вермишелевый, батон с маслом и сыром, какао с молоком.

Второй завтрак: фрукт.

Обед: салат «Морковный» (отварная морковь с яблоком и луком), суп картофельный с фрикадельками и зелёным горошком, кабачки, фаршированные мясом, кисель клюквенный, хлеб пшеничный.

Полдник: чай с лимоном, печенье.

Ужин: рыба тушёная, салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек, варёное яйцо), компот из черники, хлеб ржаной.

— поделитесь с друзьями!Читать дальше

  • Братья и сестры смогут ходить в один детский сад или школу, несмотря на прописку
  • Детский сад: плюсы и минусы
  • Пять признаков, что вам пора поменять детский сад

Таблица калорийности и БЖУ в ягодах

Сколько калорий, белка, жиров, углеводов, сахара и клетчатки содержат в себе самые полезные ягоды – смотрите в специально подготовленной нами таблице. Цифры в ней и таблицах ниже взяты из открытой базы данных.

Таблица калорийности и БЖУ в ягодах

*Здесь и ниже РДД – это рекомендованная суточная норма потребления макро- и микроэлементов для среднестатистического взрослого. Для детей, подростков и пожилых людей, а также женщин в периоды беременности и лактации цифры могут существенно отличаться.

Лечебный рацион

Меню диеты №5 (режим питания)

  • Завтрак: омлет в пароварке из 2 яиц с половиной помидоров и большим количеством овощей, яблоки и морковный салат с медом.
  • Второй завтрак: порция (150 г) творожной запеканки и стакан кефира.
  • Обед: пшеничный суп на овощном бульоне, 100 г свекольной икры, 1 ломтик сухого серого хлеба.
  • Перекус: 1 нежирная мясная котлета, 1 свежий огурец.
  • Ужин: блюдо из вареной капусты и 150 г отварной рыбы.
  • Завтрак: 150 г творога, 5 шт. чернослив, стакан фруктового желе.
  • Второй завтрак: тарелка винегрета (без маринованных огурцов), ломтик хлеба из отрубей.
  • Обед: борщ (варить на бульоне нельзя), 150 г отварной телятины.
  • Перекус: салат из свежей редьки, огурца с льняным маслом.
  • Ужин: 1 печеное яблоко, 2 печенья, стакан кефира.
  • Завтрак: тарелка сладкой овсяной каши, 1 печеное яблоко, 150 г натурального йогурта.
  • Второй завтрак: блюдо из сырой свеклы, слив и яблочного салата, посыпанное нарезанными грецкими орехами и приправленное йогуртом.
  • Обед: овощной суп с овощами, ломтик ржаного хлеба, 100 г запеченной рыбы.
  • Перекус: отварная куриная ножка.
  • Ужин: две средних печеных картофелины с растительным маслом, салат из огурцов и помидоров с льняным маслом и зеленью.
  • Завтрак: тарелка гречневой каши, 2 яйца вкрутую без желтков, 1 помидор, посыпанный зеленью и тертым сыром.
  • Второй завтрак: миска фруктового салата со стаканом кефира или простого йогурта.
  • Обед: тарелка чечевицы с курицей и овощами, ломтик сухого хлеба.
  • Перекус: один средний баклажан, запеченный с адыгейским сыром.
  • Ужин: тарелка супа из риса с молоком.
  • Завтрак: тарелка пшенной каши с яблоками и сухофруктами, стакан слабого чая с лимоном.
  • Второй завтрак: 200 г запеченной тыквы с медом.
  • Обед: блюдо из картофельного пюре, 150 г рыбы, приготовленной в пароварке, один помидор.
  • Перекус: омлет из 2-х белков с большим количеством овощей.
  • Ужин: блюдо из вареной капусты с овощами, одна паровая котлета.