Медовая диета: целебные свойства меда, варианты, плюсы и минусы

А вам известно, что слово «мед» пришло к нам из Израиля и означает «магические чары»? Так вот о волшебных свойствах медового продукта мы поговорим в данной статье. Известно, что многие имеют слабость к сладкому, одновременно ломая голову над тем, как бы похудеть без вреда для здоровья и не отказывать себе во вкусностях.

Основные правила диеты при гастрите желудка

Вот несколько правил питания для людей, страдающих этим недугом:

  1. Из-за стола надо выходить чуть голодным. И помните, что чувство насыщения приходит через 15-20 мин. А переполненный желудок, даже здорового человека, гораздо хуже справляется с пищеварением. Чего уж говорить о желудках при гастрите!
  2. Обязательно соблюдать режим питания. Есть нужно в одно и то же время, маленькими порциями, 4-5 раз в день. При этом нужно избегать перекусов. Во время еды не рекомендуется читать, смотреть телевизор.
  3. Нужно отдыхать после еды. Спать не обязательно! Достаточно минут 20 просто отдохнуть, почитать книгу, посмотреть телевизор, просто полежать.
  4. Нужно очень хорошо пережевывать пищу. Чем лучше вы пережуете каждый кусочек, тем проще будет переварить пищу вашему желудку.

Основные правила

Особенность медово-молочной диеты — цикличное питание. В течение недели первые 4 дня можно употреблять привычную пищу, исключив только самое вредное и умерив порции. На обед — съедать 200 г творожного сыра с йогуртом и медом. Следующие 3 суток нужно питаться по определенной схеме только разрешенными продуктами. Солить пищу, добавлять в нее сахар, специи, соусы или масло в эти дни нельзя.

Повторять можно не более 3 циклов подряд длительностью по 7 дней каждый. За это время есть шанс избавиться от 10–12 кг. Затем необходим перерыв не менее одного месяца.

Основные правила

Мед, молоко, какао, постное мясо, зелень и плоды обеспечивают организм всеми необходимыми веществами, стимулируют обмен веществ и препятствуют отложению жира в подкожной клетчатке. Организм тратит энергии больше, чем обычно, неизменно расходуя имеющиеся запасы. Похудание в первые дни происходит быстро, так как тело избавляется от лишней жидкости и токсинов. Во второй и третий подход уходит преимущественно жир, поэтому процесс становится более плавным.

Диетические дни можно применять как самостоятельную разгрузку перед важными мероприятиями или после затяжных праздников, когда одежда становится тесной, а весы предательски выдают последствия переедания. На медово-молочном рационе важно соблюдать все рекомендации: не следует увеличивать порции, совмещать несколько приемов пищи в один, делать слишком большие перерывы между ними. За стол садитесь 4–5 раз в день. Чем раньше будет ужин, тем лучше.

От кофе и черного чая лучше отказаться, так как в меню присутствует какао. Избыток кофеина может оказать ненужное возбуждающее действие. Воду можно пить неограниченно, это позволит интенсивнее вымывать из крови и кишечника накопленные токсины. Сочетать диету с физическими упражнениями рекомендуется. Кардионагрузки в этот период предпочтительнее, они ускоряют расход запасов гликогена и последующее расщепление жировой ткани. Но доводить себя до полного бессилия не стоит. В день достаточно 40–60 минут тренировок.

Основные правила

Низкокалорийный вариант медовой диеты

Этот вариант позволяет питаться достаточно разнообразно. Исключению подлежат сладости (кроме меда), жирные и обжаренные продукты, а также сдобные мучные изделия.

Можно кушать овощные блюда, фрукты, ягоды, хлеб из муки грубого помола, постные каши (за исключением манной). Вполне допустимы нежирные мясные продукты, рыба и морепродукты.

Вечером, за пару часов до сна, нужно употреблять по стакану комфортно теплой воды с 1 ст.л. натурального меда и долькой лимона (или с лимонным соком). Согласно мнению диетологов, активное сжигание жировой ткани в этом случае обеспечено. Жидкий рацион, помимо этого напитка, включает несладкие чаи, натуральные соки, кисломолочные напитки и негазированную воду.

Рацион можно составлять совершенно самостоятельно, но суточная калорийность не должна превышать 1200 ккал (с калорийностью помогут определиться таблицы калорий и калькуляторы рецептов).

Примерное меню

Завтрак: мюсли с обезжиренным молоком или йогуртом, а также натуральный яблочный сок Второй завтрак: горсть распаренных в кипятке сухофруктов или свежий кисло-сладкий фрукт (как вариант – стакан ягод) Обед: овощной суп без картофеля, пара ломтиков хлеба из цельного зерна, кусочек тунца и стакан свежеприготовленного апельсинового сока Полдник: яблочно-морковный салат с добавлением изюма и нежирного йогурта Ужин: лосось, приготовленный на гриле – 150 г, стакан томатного сока и небольшая порция бурого риса За 2 часа до сна: медовый напиток

Читайте также:  Польза и вред льняного масла, применение

Основные правила

Во время соблюдения медовых диет вам придется:

  • целиком и полностью исключить сахар из своего рациона;
  • питаться небольшими порциями, но часто — 4-5 раз в день, последний прием пищи за 3-4 часа до сна;
  • употреблять не менее 1,5 литров в сутки жидкости;
  • сократить прием крахмалосодержащих продуктов (картошка, некоторые крупы и т. д.), а лучше всего отказаться от них вовсе;
  • увеличить потребление продуктов, которые содержат пищевую клетчатку;
  • включить в свой рацион побольше молочных, кисломолочных продуктов;
  • соблюдать курс похудения не дольше одной недели (курс можно повторить через квартал);
  • использовать только натуральные продукты, а не заменители.

Три варианта медовой диеты

Существует несколько вариантов медовой диеты, рассмотрим некоторые из них.

Вариант №1

Для соблюдения данной диеты в ежедневное меню необходимо будет включить медовый напиток, который готовится таким образом: в стакане теплой воды размешивается 1 ст.л. меда и добавляется еще 1 ч.л. сока из ломтика лимона. Такой напиток следует принимать ровно за час перед каждым приемом пищи и за 2 часа перед сном, и что-либо есть после этого нельзя.

При такой диете ежедневный рацион можно не менять, главное, чтобы суточная его калорийность не превышала 1100 Ккал. (смотреть полную таблицу калорийности продуктов питания). Также разрешается в неограниченном количестве пить воду и чай. Худеть таким образом следует не более чем 2 недели, что позволяет сбросить до 5 кг веса.

Вариант №2

Данная медовая диета будет длиться 7 дней, и также, с ее помощью можно потерять до 5 кг веса. Меню одного дня будет выглядеть следующим образом:

  • Первый завтрак: ложка меда и зерненный или обезжиренный творог (150 г), чай с долькой лимона, также еще один огурец или зеленое яблоко.
  • Второй завтрак: стаканчик йогурта (150 мл), любой фруктовый или овощной сок.
  • Обед: либо тушеные овощи (150 г), либо капуста брокколи (цветная),сваренная на пару, еще варенная без соли и кожи куриная грудка, любые морепродукты или рыба (100 г) и чашка чая с переменным добавлением по 30-40 г меда.
  • Полдник: либо свежие ягоды (1 стакан), либо пару яблок или апельсинов.
  • Ужин первого дня: кефир (250 мл) и мед (1ч.л.), второго дня – овощной бульон (250 мл), один помидор, огурец или несколько штучек редиски с 1 ч.л. меда. Далее на протяжении всей диеты меню ужина следует чередовать.

Вариант №3

Медовая диета этого варианта относится к ряду строгих и очищающих диет. Ее соблюдение требует серьезного отношения, так как в течение 2-х дней запрещено употребление любой пищи. За это время можно потерять до 4 кг веса, а повторный курс похудения проводить не раньше, чем через месяц.

Меню диеты:

Необходимо 3 л воды без газов и минералов смешать с медом (70 г) и соком из 15 лимонов. Полученный напиток нужно принимать через равное количество времени 6 раз в день. Большая кислотность напитка будет способствовать притуплению чувства голода, а глюкоза и сахар будут воздействовать на разрушение жировой прослойки. Помимо этого, такая лимонно-медовая диета влияет на уменьшение целлюлита.

После диеты рекомендуется очень осторожно переходить на привычный рацион, и начинать следует с употребления легких овощных салатов, нежирного мяса, рыбы и бульонов. Единственное, что людям, имеющим заболевания ЖКТ, повышенную кислотность желудка и изжогу, худеть таким образом противопоказано.

Плюсы и минусы медовой диеты

Медовая диета, безусловно, привлекает тем, что в ее меню отсутствует безвкусная пища и присутствует сладость в виде меда, что не может не радовать сладкоежек. К тому же, благодаря меду, в организм человека будет поступать большое количество необходимых и полезных веществ. Но, каждому, кто решит худеть именно таким способом, надо убедиться в отсутствии аллергии на мед и проблем с работой желчного пузыря.

Читайте также:  Продление свежести хб изделий. Часть 2. Микробиологическая чистота

Еще одной проблемой для достижения эффективности диеты представляет качество используемого меда – оно должно быть самым высоким. Для данной диеты желательно выбирать полифлерный мед, который собирается с разных цветов, и лучше всего, если его покупать в сотах, что гарантирует его натуральность. Также важно помнить о том, что медовая диета является низкокалорийной и соблюдать ее долго опасно для здоровья.

К общим недостаткам относиться еще и плохая сбалансированность меню, в силу чего нарушается поступление в организм в правильном соотношении жиров, белков и углеводов. В течение диеты преобладает употребление одного продукта, что не может не отразиться в дальнейшем на состояние здоровья.

Также, по мнению экспертов, в ежедневном меню диеты недостаточное содержание белка, а результаты потери веса несколько преувеличены. Ведь мед относится к быстрым углеводам, которым свойственно усиливать секрецию инсулина и тормозить сжигание жиров.

Как бы то ни было, переубедить человека, желающего похудеть, сложно. Поэтому внимательно и с большой ответственностью подходите к выбору диеты для похудения.

Утиная грудка, обжаренная с имбирём и медом

1 утиная грудка

70 г чернослива

50 г имбиря

25 мл куриного бульона

30 мл коньяка

10 мл уксуса

5 мл вустерского соуса

5 мл крема бальзамик

30 г меда

Белое вино по вкусу

Утиная грудка, обжаренная с имбирём и медом

Соль и перец

5 мл оливкового масла

Розмарин, петрушка,

Масло оливковое — 5 мл

Шаг 1. Имбирь почистить и нарезать соломкой. Немного оливкового масла разогреть на сковороде.

Шаг 2. Грудку обжарить со всех сторон, начиная с кожи. Посолить. Нарезать утку дольками.

Шаг 3. Добавить в сковороду розмарин, кусочки утки, сбрызнуть коньяком и поджечь. Сразу же добавить чернослив, имбирь, нарезанный соломкой, вино, уксус и мёд.

Шаг 4. Влить бульон, поперчить, добавить бальзамик и вустерский соус. Положить кусочек сливочного масла, чтобы соус загустел.

Шаг 5. Выложить на тарелку кусочки утки, сверху — соус. Украсить петрушкой.

Рецепты и варианты меню

Если говорить о ежедневном диетическом меню, то медовая диета предписывает:

1) на завтрак употреблять злаковые каши на воде (овсяную, кукурузную, гречневую, рисовую), творог, фрукты, свежевыжатые натуральные соки;

2) во второй основной прием пищи (обед) следует отдать предпочтение овощным супам и рагу, тушеным овощам, рыбе, диетической куриной грудке, приготовленному на пару нежирному мясу (к примеру, это может быть телятина), салату из свежих овощей;

3) на ужин можно побаловать себя фруктовым салатом  либо порцией питьевого йогурта.

Не забывайте в качестве питья принимать медовую воду – одну из составляющих сладкой диеты, о которой мы говорим.

Такой напиток на основе сладкого нектара (меда) готовится из определенного вида меда и употребляется на протяжении всей диеты. Какой именно мед вы возьмете за основу – большого значения не имеет, главное, чтобы это был натуральный природный продукт. Здесь приведем основополагающий рецепт медовой воды, он довольно прост в приготовлении: в стакан с теплой водой добавьте одну чайную ложку меда, перемешайте до полного растворения сладкого продукта и пейте после еды или в перерывах между трапезами.

На самом деле, есть множество вариантов приготовления сладкой воды,  все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Можно взять очищенный корень имбиря или пару протертых на крупной терке яблок, залить их горячей кипяченой водой в количестве 1,5 литра, дать настояться. Когда питье остынет до комнатной температуры, необходимо принимать его на протяжении всего дня, по желанию добавляя лимон, корицу, тертый имбирь

Большой популярностью пользуется так называемая медовая диета для ленивых, название которой говорит само за себя. Ее суть заключается в ежедневном употреблении меда в количестве одной столовой ложки перед сном, что успокаивает эмоциональный фон перед отходом ко сну и дает неплохой эффект похудения. Как видите, в данном случае необязательно прибегать  к соблюдению строгих требований диеты, но и худеть будете медленнее.

День первый. Рыба

Новую жизнь начинают с понедельника. Но если старт пришелся на другой день – это ничего не меняет. Сегодня – только рыба. Смело отрываем лепесток, читаем наше заранее составленное меню. Да здравствует Омега 3, привет тебе, витамин D! Их так мало в нашем повседневном рационе.

Читайте также:  Как делают клизму в больницах перед операцией или обследованием

Морское меню

  • Завтрак. Паровая рыба с зеленью Второй завтрак. Запеченная красная рыба с тимьяном Обед. Уха из красной рыбы без овощей с пастернаком Полдник. Филе речной рыбы с петрушкой, укропом на пару Ужин. Паровые биточки из белой рыбы

Пора за покупками! Сегодня пробуйте любую рыбку, красные, белые сорта. Еще понадобится зелень. Покупаем свежие, радующие глаз продукты. Нужно готовить с удовольствием.

День первый. Рыба

Рыба усваивается организмом быстрее, чем мясо. На это уходит 2-3 часа. Значит, наше легкое меню должно быть таким, чтобы проголодавшийся организм не стремился «соскочить» с волн Новой жизни. Не делайте больших перерывов в питании. Соблюдайте тайм-аут 3-4 часа.

  • Запекаем, тушим, варим – мультиварка, пароварка, духовой шкаф с полезным функционалом помогут создать новые полезные рецепты.
  • Соль используем как приправу, в малых количествах. Один знаменитый су-шеф так и говорил: «Соль – это приправа!»
  • Зелень. В нашем распоряжении свежайшая зелень. Легкие штрихи фантазии и блюда выглядят как в ресторанах.
  • Приправы, пряности. Избегайте острого. Острые приправы не подойдут к нежным блюдам с небольшим количеством соли.
  • Уха. Главная идея — монопитание. «Лепестковая» уха включает в себя только рыбу и зелень. Назовем этот вариант классическим, изначально в блюдо не клали картофель, другие овощи! В янтарную уху было положено добавить ароматного шафрана, упоминаются в старинных рецептах укроп, пастернак. Пряности подчеркнут мягкий вкус блюда. Рыбный бульон подходит для питья в течение Морского дня.
  • Пейте на здоровье! Чай зеленый, допускается черный или травяной. Без сахара. Вода природная негазированная.

В морской день активно поступают микроэлементы: цинк; фтор; медь; фосфор; селен; магний; йод; кальций. Красные виды: семга, форель, горбуша, отличаются высоким содержанием железа и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6. Витаминный комплекс А, РР, Е, В, D содержится в рыбных блюдах.

Виды диет

Существует два основных варианта, как можно есть мед, когда худеешь.

Первый вариант рассчитан на 1-2 месяца. Мед можно есть на диете при каждом приеме пищи. К примеру, его можно добавлять в чай или йогурт, смешивать с фруктовым салатом или кушать просто так. Сколько можно меда при похудении? Диетологи рекомендуют не превышать суточную дозу в 1-2 чайных ложки.

Второй вариант — более простой. Для ее соблюдения Вам нужно будет ежедневно готовить особый напиток. Рецепт прост:

В стакане теплой воды или зеленого чая развести 1 чайную ложку меда, добавить несколько капель лимонного сока, пару кусочков имбиря и щепотку корицы.

Выпивать такой напиток следует дважды в день. Первый раз — утром натощак, а второй — за 40-60 минут до ужина.

Статьи в тему:

Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Независимо от выбранной диеты, рацион необходимо строить на основе обезжиренных молочных продуктов, вареных овощей без крахмала, а также кислых свежевыжатых соков. Если Вы запланировали уменьшить объемы в летний период, можете смело кушать еще и ягоды. Если же готовитесь к новогодним праздникам, замените их на цитрусовые. Меню на день Вы составляете сами, но не забывайте, что у вас есть строгий перечень продуктов.

Можно ли при похудении есть мед или лучше его выпивать в виде напитка? Если говорить об эффективности, разница между этими двумя вариантами диет незначительная. Во втором случае преимущество обеспечивает наличие имбиря и корицы: они активизируют процесс расщепления жировых клеток и препятствуют образованию новых.

Мнения похудевших

Согласно отзывам и результатам, медовая диеты для похудения — это прекрасный способ быстро потерять вес. По мнению похудевших, такая система питания дает результат уже через несколько дней. Многие утверждают, что именно эта методика помогла им сдвинуть вес в меньшую сторону.

Лимонно-медовая диета — прекрасное очищающее средство. Однако такая программа приносит ряд неудобств. В частности, из-за большого количества потребляемой жидкости худеющему приходится очень часто посещать уборную. Поэтому в это время не рекомендуется надолго покидать дом и отправляться в дальние поездки.

Особенно положительные отзывы и результаты медовой диеты отмечают кормящие мамы. Однако многие специалисты категорически запрещают проводить любые эксперименты со своим весом в период лактации.