Ятрышник лечебные свойства и противопоказания

Ци Цзы Бин 908 — Зрелый состаренный шу, произведенный на заводе Хайвань в провинции Юньнань.

Многолетнее растение женьшень и его польза для организма

Польза женьшеня для здоровья

Корень женьшеня обладает рядом полезных свойств, которые были подтверждены различными медицинскими исследованиями. Прежде всего, это мощный антиоксидант с противовоспалительными и восстанавливающими свойствами. Некоторые исследования показали, что данное растение усиливает физические и умственные способности человека, а также помогает бороться с сильной усталостью и депрессией.

Чем полезен женьшень:

  • Улучшает общее самочувствие.
  • Помогает бороться со стрессом, так как снижает уровень кортизола.
  • Превосходное средство для профилактики рака. Его антиоксидантные свойства защищают организм от повреждения клеток свободными радикалами.
  • Благодаря антиоксидантным свойствам также предотвращается преждевременное старение. При этом снижается риск стенокардии, а также улучшается активность нейронов мозга.
  • Помогает регулировать кровяное давление.
  • Полезен для тех, кто хочет похудеть, так как ускоряет обмен веществ.
  • Улучшает память и концентрацию, что полезно для учебы и работы.
  • Предотвращает появления язв, вызванных стрессом. Защита от гастрита и язв обеспечивается тем, что снижается выработка соляной кислоты в пищеварительном тракте.
  • Благодаря содержанию большого количества активных компонентов придает волосам здоровье, блеск и силу.
  • Улучшает функционирование мужской репродуктивной системы. Борется с эректильной дисфункцией и преждевременной эякуляцией. Различные исследования подтверждают успешное применение женьшеня для лечения мужской импотенции.

Было доказано, что женьшень содержит гинзенозиды, которые помогают повысить выносливость и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Ученые в настоящее время изучают возможности этого растения в лечении болезни Альцгеймера. Однако конкретных результатов по этим исследованиям пока нет.

Гипогликемические свойства гинзенозидов помогают повысить уровень инсулина, поэтому некоторые врачи рекомендуют употребление женьшеня в качестве дополнительного метода лечения диабета.

Профилактика рака

Женьшень снижает риск возникновения некоторых видов рака. В ходе ряда исследований ученые выяснили, что у людей, употребляющих женьшень, вероятность появления рака снижается на 16%.

Укрепление иммунитета

Женьшень и его польза для организма благотворно влияет на иммунную систему. Он является отличной профилактикой вирусных заболеваний. Многочисленные исследования показали, что это растение увеличивает количество лимфоцитов, что очень полезно для пациентов с ослабленным иммунитетом и пожилых людей.

Разновидности пуэров и различия в составе

Наиболее популярны следующие сорта этого чая:

  1. Черный. Его еще именуют термином «Шу». Польза Шу пуэра доказана многочисленными исследованиями. Напиток изготавливают быстрым способом, используя небольшие листики (коричнево-черные либо имеющие ярко-золотистый цвет). Аромат приготовленного правильно чая яркий, слегка горьковатый. Окраска заваренного напитка варьируется — от алого цвета к черному тону.
  2. Зеленый. Альтернативное наименование «Шен». Пользу Шен пуэра также подтверждают врачи. Готовят напиток традиционно. Листики используют большие, коричневого цвета, слегка зеленоватые. После заваривания жидкость получается красной, немного золотистого оттенка. Запах этого сорта чая яблочный (проскальзывает аромат сухофруктов), немного дымный.
  3. Белый. По параметрам напоминает зеленый напиток, но для заваривания используют листики с белым налетом. Аромат чая — медовый, чувствуется запах луговых трав.

Существуют и иные подвиды чая, различающиеся величиной листьев, их структурой, присутствием добавок.

Справка! Совершенным признают напиток, выдержанный более 20 лет. У него насыщенный темно-зеленый окрас. Стоимость этого чая чрезвычайно высокая.

Расскажем еще о нескольких распространенных сортах пуэра:

  1. Королевский. Ярко-красный чай, выдержка которого около 30 лет. Его вкус — благородный.
  2. Молочный. Чтобы обеспечить напитку требуемый аромат, в него добавляют молочную сыворотку. После этого напиток становится непрозрачным, темным, со сливочным привкусом.
  3. Дворцовый. Процесс изготовления требует многократной ферментации, результат которой — освежающий напиток темно-красного оттенка.

Особенности! Любители такого уникального напитка знают об изменении его характеристик в зависимости от места производства. Те, кто предпочитает пить пуэр, выбирают определенный сорт, который им понравился.

Роль и метаболизм в организме человека

Теанин способствует образованию серотонина, а также дофамина, поэтому влияет на настроение, работу сердечно-сосудистой системы и артериальное давление. Расслабляя организм, добавка снимает нервное напряжение, помогает сконцентрироваться, придает энергии. Улучшает БАД и продолжительность, а также качество ночного сна.

Большинство положительных эффектов теанина реализуются через повышение уровня гамма-аминомасляной кислоты в организме, которая является тормозным нейромедиатором.

Рост концентрации ГАМК приводит к расслаблению мозга и ЦНС, но без седативного эффекта. Результат наблюдается через полчаса после приема препарата, сохраняется на протяжении суток. Затем вещество распадается, выводится из организма через пищеварительный тракт.

Подробную информацию о полезных свойствах theanine можно узнать, посмотрев это видео:

Повышение жизненного тонуса, физической и умственной работоспособности

Аминокислота улучшает кровообращение, стимулирует мозговую деятельность, тонизирует организм, повышает работоспособность и выполняет много других функций, позволяющих использовать ее как безопасную замену энергетикам. В отличие от стимулирующих напитков, употребление теанина не вызывает истощения нервной системы или нарушения обмена веществ.

Роль и метаболизм в организме человека

Полезные свойства аминокислоты были подтверждены доктором М. Лионом в рандомизированном двойном слепом исследовании с участием детей и взрослых. Другие эксперименты, проведенные С. Парком и Х. Тамано доказали, что Л-теанин благотворно влияет на людей с легкими когнитивными расстройствами, избавляет от признаков стресса, нормализует работу ЦНС, повышает устойчивость к нервным нагрузкам.

Читайте также:  Жиросжигающий коктейль из кефира — варианты приготовления

Усилить действие теанина помогает кофеин. Сочетание этих веществ повышает концентрацию и внимание, снимает напряжение от продолжительной умственной работы.

Положительное влияние аминокислоты на физическую активность обусловлено ее способностью увеличивать уровень гликогена в мышцах и печени. Это позволяет создать энергетическое депо, а также использовать ее во время занятий спортом.

Улучшение качества сна

В отличие от седативных препаратов, теанин не обладает снотворным действием, а также не влияет на скорость засыпания. Он лишь улучшает качество сна, уменьшает ночную подвижность, избавляет от навязчивых мыслей и др.

Некоторые исследования позволяют предположить, что аминокислота помогает спокойнее спать людям, страдающим гиперактивностью или СДВГ. Другим полезным свойством theanine является противодействие влиянию стимуляторов, которые мешают заснуть.

Укрепление иммунитета

Исследования на животных показали, что Л-теанин ускоряет образование глутатиона – аминокислоты, которая является антиоксидантом, а также защищает организм от болезней. Даже небольшая доза таенина повышает резистентность, устраняет окислительный стресс, который накапливается с годами и помогает сохранить здоровье до преклонных лет.

Нормализация работы сердечно-сосудистой системы

Тиамин широко применяется в лечении сердца или сосудов. Добавка снижает уровень холестерина, стимулирует образование оксида азота – соединения, расслабляющего стенки артерий, увеличивающего содержание кислорода в крови и усиливающего кровоток.

Врачи также рекомендуют принимать теанин как средство для снижения давления при стрессовых ситуациях, опасности, нервном или физическом перенапряжении. Ведь высокое АД – это риск возникновения инфарктов, аритмии, сердечной недостаточности, ИБС.

Улучшение работы нервной системы, защита от стресса

Роль и метаболизм в организме человека

Способность theanine преодолевать гематоэнцефалический барьер позволяет регулировать деятельность ЦНС, предупреждает развитие таких патологий, как болезни Паркинсона и Альцгеймера. У здоровых людей нутриент увеличивает активность альфа-волн. Он устраняет беспокойство, признаки стресса и нервного напряжения.

Помимо этого, благодаря тонизирующим свойствам theanine альфа-волны управляют механизмами селективного внимания и усиливают концентрацию. Поэтому этим веществом можно заменить антидепрессанты и стимуляторы.

Помощь в лечении онкологии

Несколько экспериментов на лабораторных животных показали, что theanine обладает противораковыми свойствами. Так, одно из исследований обнаружило, что вещество блокирует рост, а также размножение опухолевых клеток в легочной ткани и снижает токсичность химиотерапии. Дополнительным преимуществом аминокислоты можно считать продление терапевтического эффекта противораковых лекарств.

Для уменьшения вероятности заболевания раком врачи советуют регулярно принимать теанин в виде пищевой добавки или как можно чаще пить зеленый чай.

Полезные свойства фиточаев

Фиточаем принято называть травяной чай, основным отличием которого от напитков, изготавливаемых из листьев чайного кустарника, оказывается отсутствие каких-либо количеств кофеина. Завариванию подвергаются и стебли, и корни, а также плоды и соцветия лекарственных растений. Фиточаи принято потреблять в лечебных целях, их действие общепризнано, однако не воспрещается, а весьма даже приветствуется употребление фиточаев в профилактических целях, в горячем и охлажденном виде.

Действие травяного чая определяется его составом, то есть свойствами определенного растения. Часто несколько разновидностей лекарственных растений миксуются, создавая интересную гамму вкусов и ароматов, приумножая свое действие.

Кратко действие трав можно подать следующим образом:

Чай из гибискуса

Обеспечивает организм витаминами, укрепляет стенки кровеносных сосудов

Чай с корнем женьшеня

Тонизирует и оздоравливает, придает сил

Чай с корнем имбиря

Усиливает кровообращение, улучшает пищеварение, избавляет от тошноты, помогает при артрите

Чай из календулы

Оказывает антисептическое и успокаивающее действие на организм

Чай из липы

Оказывает потогонное и жаропонижающее действие, стимулирует сердечную систему

Чай из малины

Производит общеукрепляющий эффект, оказывает потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное действие

Чай из мяты

Отличается успокоительным, ветрогонным, желчегонным действием

Чай из зверобоя

Оказывает успокаивающее и антидепрессантное действии, снимает спазмы, обладает желчегонным и противовирусным эффектом

Чай из пустырника

Считается успокоительным, снижает частоту сердечных сокращений

Чай из боярышника

Способствует укреплению сердца и усилению притока крови

Чай из ромашки

Снимает спазмы желудка и кишечника, а также оказывает успокаивающее действие

Чай из красного клевера

Способствует устранению симптомов мастита и менопаузы, используется при раке, заболеваниях суставов, бронхите, астме, псориазе и экземах

Чай из черники

Снимает усталость, позитивно отражается на зрительной системе, снижает свертываемость крови

Чай из шиповника

Витаминный чай, способствующий нормализации кровяного давления

Ройбуш или ханибуш

Хоть и не содержит кофеин, но оказывает тонизирующее действие

Чай из сафлора

Отличное успокоительное, кроме того, улучшает пищеварение

Чтобы чай приносил исключительно позитивный эффект необходимо следовать весьма простым правилам его приготовления. В противном случае напиток может оказаться либо бесполезным, либо (что еще хуже) проявят себя его побочные действия, свойственные любому лекарственному веществу. Правильное заваривание травяного чая предполагает:

  • использование либо готового травяного сбора, либо самостоятельное его смешивание, но исключительно перед завариванием;
  • нельзя заваривать фиточай в алюминиевой посуде;
  • в процессе приготовления необходимо либо следовать указанной инструкции, либо традиционному представлению о заваривании трав — 1-2 ч.л. сушеных трав поместить в заварочный чайник (500 мл) и залить кипятком на 2/3 объема посуды, накрыть чайник салфеткой, настаивать 10-15 минут, а затем долить кипяток до полного объема посуды;
  • рекомендуется использовать лишь свежие напитки, в течение дня их приготовления, если рецепт не предполагает «ночного настаивания», например, в термосе.

Высокотанинные сорта вин

Красные вина отличаются высоким содержанием танинов. В розовых винах процент фенольных соединений растительного происхождения значительно меньше, в белых – практически полностью отсутствует. Исключением считаются выдержанные в деревянных бочках алкогольные напитки.

Читайте также:  Что такое агар-агар и каким образом он помогает худеть

Итак, к высокотанинным техническим сортам винограда и производимым из них вин стоит отнести нижеследующие:

 Каберне-совиньон;

 Таннат;

 Саперави;

 Неббиоло;

 Темпранильо;

Высокотанинные сорта вин

 Шираз, или Сира;

 Монтепульчано;

 Ксиномавро;

 Мальбек;

 Альянико;

 Мерло;

 Неро д’Авола;

 Турига Насьональ;

 Пти Вердо;

 Пти Сира и другие.

Причем количество танинов у одного сорта винограда может отличаться. Причина тому – разные условия произрастания и выращивания. На количество присутствующих в составе дубильных веществ влияют климатические условия (высокая температура окружающей среды), нехватка влаги и тип почвы. Например, культивируемый на глинистой почве виноград характеризуется повышенным содержанием танинов.

Стоит отметить и слаботанинные, или промежуточные сорта винограда:

 Гренаш, или Гарнача;

 Пино-нуар;

Высокотанинные сорта вин

 Каберне Фран;

 Примитиво, или Зинфандель;

 Барбера;

 Намэ и прочие.

Многие задаются вопросом, представляют ли танины опасность для организма человека. В результате проведения ряда исследований было научно доказано, что винные танины препятствуют окислительным процессам в организме, что нельзя сказать о чайных полифенолах. Соответственно, первые считаются, наоборот, полезным для человека.

Что касается влияния фенольных соединений растительного происхождения на развитие частых приступов мигрени, убедительные доказательства такой взаимосвязи отсутствуют. Если все-таки решились отказаться от танинов, приготовьтесь исключить из рациона не только вина, но также чай и какао, свежевыжатый яблочный сок, гранаты, хурму, красную фасоль, орехи и даже шоколад!

Рецепты с ятрышником

Для каждого заболевания существуют свои рецепты использования корня или цветков ятрышника. Даже старые или молодые корни обладают разными лечебными свойствами и разным влиянием на человека.

Здесь приведены наиболее часто используемые рецепты для общего применения. Чаще всего используют перемолотый в муку молодой корень ятрышника. Эта мука называется салеп.

Настой

Настой, или так называемый инфуз, получается путем настаивания растительного сырья водой. Настои готовят горячим или холодным способами.

Способ приготовления Описание
Горячий способ Столовую ложку измельченного сухого растительного сырья залить стаканом кипятка, размешать, подержать на водяной бане 10 минут, дать настою медленно охладиться в течении 40-50 минут, использовать согласно рекомендации при вашем заболевании.
Холодный способ Заливают растительное сырье теплой водой в тех же соотношениях и настаивают 40 минут, периодически перемешивая.

Хранить такие настои следует в холодильнике и применять сразу, по мере приготовления. Настои можно делать на горячем молоке или настаивать на вине. Принимают обычно в подогретом виде. Настой ятрышника слизистый, особым вкусом и запахом не обладает. Не запрещаются различные добавки для улучшения вкуса.

Настойка

Настойка ятрышника на спиртосодержащих жидкостях обладает всеми свойствами слизи, но чаще всего применяется для решения проблем мужского здоровья. Есть несколько способов приготовления настойки.

Способ приготовления Описание
Простой 3 молодых корня ятрышника перемолоть в муку, залить 0,5л водки или спирта, настаивать в темном месте месяц при комнатной температуре. Процедить, отжать, принимать по 30 капель 2 раза в день до еды.
Эффективный Вам понадобится старый корень ятрышника: — 2 столовые ложки салепа; — горбушка черного хлеба (лучше домашнего, примерно 0,5 буханки); — бутылка качественного коньяка. Хлеб раскрошить, смешать с порошком и залить коньяком. Смесь настаивать месяц, затем процедить, отжать, отжим высушить и сжечь. Пепел высыпать в настойку и убрать ее еще на 2 месяца в темное теплое место. Принимать так же, как и в первом случае, лучше с красным домашним виноградным вином. Месяц принимаем, неделю отдыхаем, цикл повторить до планируемых результатов.

Отвары

Отвары (или декокты) готовятся из плотных частей растений, корней.

Сырье измельчить, залить холодной водой, довести до кипения помешивают и настаивают на паровой бане 30 минут. Теплый отвар принимают сразу, срок годности отвара 2 дня.

Для комфорта можно добавлять мед, вино, корицу и другие пряности.

Салеп смешать со свиным салом в пропорции 1:1, прогреть на водяной бане 10 минут непрерывно помешивая. В некоторых рецептах смесь ятрышника с салом или кулинарным жиром запаривают горячим молоком и так же прогревают 10-15 минут помешивая.

Мазь используют для наружного применения.

Кисели

Корень ятрышника тщательно перемолоть на кофемолке, чайную ложку салепа залить стаканом кипятка и размешивать пока не получится кисель. Вместо воды можно использовать теплое молоко, смесь подогревают, постоянно помешивая, но не кипятят, доводят до консистенции киселя.

В кисель обычно добавляют красное вино, приправы, сиропы, мед для улучшения вкуса. Готовить нужно свежий кисель каждый день, пить не менее месяца.

Кисель без вкусовых добавок, при некоторых болезнях, используют и для клизм. Для лучшего результата при лечении геморроя можно добавить молотое льняное семя.

Масляный экстракт

Масляный экстракт делают из цветков ятрышника. Он обладает противовоспалительным и регенерирующим свойством, улучшает кровообращение.

Применяется наружно при алопеции, внутрь по чайной ложке перед едой от простатита и для улучшения потенции. Готовят из измельченных цветков растения и качественного оливкового масла, в пропорции 1:10. Настаивают в темном месте при комнатной температуре не менее 2 недель.

Продукты богатые дубящими веществами

Танины в разной степени концентрации находятся практически в каждом растении. Однако есть такие представители флоры, которые могут похвастаться особенно высоким содержанием этого органического соединения. Среди ягод в этом плане выделяется черная смородина, кизил, гранат. Напитки чай и какао также могут быть хорошими поставщиками танина. Если говорить об овощах, то стоит упомянуть красную фасоль и ревень. Дубильные соединения отличаются терпким вкусом. Поэтому неудивительно, что хурма и айва содержать достаточную дозу этого вещества. Всем известен особенный терпкий вкус этих фруктов. Танин содержится также в грецких орехах, миндале, гвоздике (специя), темном шоколаде и т.д. Вероятно, многие люди употребляют довольно большие дозы дубящих веществ, даже не подозревая этого.

Читайте также:  Правильное питание и похудение: все секреты!

В качестве пищевой добавки

Современная пищевая промышленность не может существовать без специальных добавок. Именно таким дополнительным компонентом являются танины. Данный вид веществ даже имеет свой номер в классификации Е-добавок. Если маркировка продукта содержит надпись Е181, то можно быть уверенным, что производитель использовал компоненты из дубящего вещества.

Танины широко используются в пищевой промышленности. Такая популярность вещества предопределилась его специфическим вяжущим привкусом. Кроме того, Е181 может выполнять роль стабилизатора, красителя или эмульгатора. Нередко танин содержащие вещества используют для обеспечения дополнительной защиты кожи овощей и фруктов.

Пищевые добавки Е181 своеобразно влияют на вкусовые рецепторы. Действие такого вещества напоминает глутаминовую кислоту, которая является распространенным усилителем вкуса. Таким образом танины в виде пищевых добавок нередко «улучшают» продукт и «правильно» раздражают вкусовые рецепторы.

Еще одна важная особенность Е181 – это возможность выступать в роли осветлителя продукта. Зачастую это свойство используется на предприятиях, которые производят пиво или вино.

Возможные побочные эффекты

Если в организм поступает слишком много танина, возможны сбои в работе разных систем. Побочные эффекты от избытка дубильных веществ:

  • раздражение желудочно-кишечного тракта: боли в животе, понос, метеоризм, потеря аппетита;
  • нарушение работы печени, почек;
  • обезвоживание организма;
  • развитие авитаминоза и анемии, вызванной дефицитом железа;
  • усугубление сердечной недостаточности;
  • скачки артериального давления.

Если вы хотите пить чай, в котором максимум танинов, выбирайте высшие сорта из зрелых растений. Маленький секрет: в напитке из листьев, которые завариваются пять минут, а не одну, дубильных веществ больше. Добавление лимонного сока улучшает усвоение танинов.

Смотрите также: Бодрящий чай – держим себя в тонусе!

Список препаратов, разрешенных в детском возрасте

В качестве профилактики образования опрелостей на нежной коже малыша может быть использована Цинковая мазь, детская присыпка и мази на основе декспантенола.

Для лечения опрелостей у детей выбирают препараты, в состав которых входят щадящие компоненты. При сильном поражении кожи назначают мази на основе кортикостероидов и антибиотиков.

Цинковая мазь обладает подсушивающим, антисептическим, противовоспалительным и вяжущим свойством. Уже после первого применения раздражение уменьшается, сыпь подсушивается. Наносить на кожу можно до 6 раз в сутки. С профилактической целью мазь наносят перед сном. Недостатком является индивидуальная повышенная чувствительность к отдельным компонентам состава.

Крем от опрелостей Бюбхен на основе натуральных компонентов облегчает зуд, снижает болевые ощущения, смягчает кожу и не вызывает аллергических последствий. Создает защитную пленку на коже и не позволяет присоединиться другой инфекции.

Мазь Боро Плюс на основе натуральных компонентов эффективно, быстро и без вреда для здоровья снимает воспаление, ускоряет заживление повреждений на коже и оказывает антисептическое действие. Помимо этого, обладает противогрибковым и антибактериальным свойством. Использовать нужно дважды в день. При наличии гнойничков лучше распределять состав с помощью ватного тампона. Состав имеет приятный запах.

Мазь Боро Плюс является гомеопатическим препаратом, который не справляется с сильными воспалительными процессами на коже. С осторожностью следует применять людям, которые склонны к появлению аллергической реакции.

С первых лет жизни ребенка можно использовать мазь Веледа. Успокаивает воспаленный участок и быстро заживляет ссадины. В составе ромашка и календула. В качестве профилактики средство наносится на кожу после купания.

Мазь Банеоцин выписывают в том случае, когда присоединилась бактериальная инфекция. Препарат на основе антибиотиков, бацитрацин и неомицин, быстро прекращает распространение болезнетворных микроорганизмов. Мазь может быть назначена с первых дней жизни ребенка. Наносят только на пораженный участок 1-2 раза в сутки.

Банеоцин имеет недостатки в виде противопоказаний. Нельзя использовать при лечении опрелостей у детей с сердечной и почечной недостаточностью, а также при нарушениях вестибулярного аппарата.

От опрелости у ребенка помогает Бепантен на основе декспантенола. Устраняет неприятные симптомы и заживляет поверхность. Достаточно одного применения, чтобы избавиться от натирания и предотвратить появление опрелости. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости компонентов. Состав тонким слоем наносится на поврежденную поверхность дважды в сутки. Недостатком является высокая стоимость на препарат, около 400 рублей.

Пантенол можно использовать от опрелостей даже у новорожденных детей. Быстро заживляет пораженный сыпью участок, устраняет воспаление, снимает зуд. Наносить мазь Пантенол можно до 4 раза в день.

Средство от опрелостей Деситин обладает противовоспалительным, адсорбирующим, вяжущим свойством. Препарат наносят на чистую, сухую кожу трижды в день. Уже на третий день сыпь уменьшается и можно использовать один раз в день перед сном в профилактических целях. При обнаружении воспаления мазь нельзя использовать.

Крем Драполен является эффективным антисептиком для детей с рождения. Смягчает кожу и не допускает размножения болезнетворных бактерий. Помогает справиться с сыпью, опрелостью и покраснением. Наносить нужно на чистую, подсушенную поверхность кожи. Перед сном на кожу, которая соприкасается с памперсом, следует нанести более толстый слой крема, чем днем.

Крем Адвантан относится к глюкокортикоидным препаратам. Устраняет аллергические проявления, снимает воспаление, подсушивает мокнущие ранки. Можно применять у детей после 4 месяцев жизни. Наносится тонким слоем на пораженный участок один раз в день.

Все выше перечисленные препараты, которые успешно пользуются в педиатрии, могут помочь и при появлении опрелости у взрослых. В этом случае может быть изменена дозировка и длительность лечения.