Вкус Греции: что попробовать и цены на еду

Родос (Греция) — самая подробная информация о острове с фото. Главные достопримечательности Родоса с описанием, видео и карта.

Оливки и продукты их переработки

Греция у многих отдыхающих ассоциируется с оливковыми рощами. Оливки можно приобрести в специальных вакуумных упаковках. Это очень удобно при транспортировке, так как продукт занимает совсем немного места. Можно купить оливки в жестяных банках или стекле. На рынке продают плоды на развес. В таком случае позаботьтесь о надежной упаковке, чтобы рассол не испачкал ваш багаж.

Приобретите для своих друзей бутылку масла из этих плодов. Имейте в виду, что стоимость продукта в сувенирной лавке высокая, дешевле приобрести подарок в обычном продуктовом магазине.

Остров Родос (Греция)

Родос — один из самых больших островов Греции, расположенный в Эгейском море в архипелаге Додеканес. Это также один из самых популярных греческих курортов с бесконечными золотыми пляжами, усеянными сотнями пляжных зонтиков, красивейшими бухтами с лазурным морем и всеми другими популярными атрибутами современной курортной инфраструктуры. Родос — один из центров древнегреческой цивилизации, угасший с началом Средневековья и вновь возрождённый крестоносцами. Остров сохранил поразительный культурный и исторический ландшафт, смешивая достопримечательности и памятники самых разных исторических эпох и культур. Всё это, сочетаясь с живописной природой и расслабляющей атмосферой, превращает Родос в невероятный туристический коктейль.

Самым важным памятником острова является средневековый старый город его столицы, который включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это один из самых хорошо сохранившихся укреплённых средневековых городов Европы, который представляет собой живописный лабиринт узких мощеных улочек и площадей, окружённых мощными стенами. На протяжении веков Родос принадлежал грекам, рыцарям Святого Иоанна, туркам-османам, итальянцам и в результате его архитектура, культура и гастрономия представляет собой потрясающее сочетание самых разнообразных стилей. 

Что попробовать в Греции

Одним из главных символов Греции считаются оливки. Лучшие выращиваются в самой южной области Греции — Пелопоннесе. Здесь же выжимают масло, которое делится на три вида: первого холодного отжима, рафинированное и масло из оливковых косточек. Хотите взять лучшее — приобретайте именно первый вариант.

Еще одним топовым греческим продуктом является овечий сыр фета. Он имеет более 12 разновидностей и входит в состав знаменитого на весь мир греческого салата, который здесь носит имя хориатики.

Сладкоежкам советуем обязательно попробовать греческую пахлаву баклавас, посыпанные орехами медовые пончики лукумадес и трубочки хвороста диплес.

Что попробовать в Греции

Путешествуя по Греции, не откажите себе в том, чтобы попробовать хотя бы пару блюд национальной кухни. Местные кушанья придутся по вкусу как утонченным мясоедам, так и требовательным вегетарианцам, к тому же цены на питание в Греции приемлемые, поэтому экономные туристы могут не бояться за свой бюджет. Мы выбрали несколько наиболее популярных кулинарных произведений, о которых тепло отзываются путешественники:

  • луканика хорьятика — жареные или тушеные с овощами домашние колбаски;
  • мелидзаносалата — салат из запеченных баклажанов;
  • спанакопита — греческий пирог с начинкой из шпината и сыра фета;
  • дзадзики — густой йогурт с огурцами и чесноком;
  • пастицио — запеканка с макаронами и фаршем под сыром и соусом бешамель.

Обращаем ваше внимание на то, что еда в Греции очень калорийная, и советуем устраивать разгрузочные обеды из фруктов.

Где и что покупать

В Греции можно купить качественную продукцию по доступным ценам. Что нужно покупать здесь:

  • Сувениры;

  • Предметы старины;

  • Одежду;

  • Изделия из кожи и меха;

  • Обувь;

  • Украшения из драгоценных металлов;

  • Косметику;

  • Вина;

  • Сыры;

  • Оливки и масло из них.

Кожа и мех

Различные греческие товары имеют свои локации в стране. Если Ваша цель изделия из кожи и меха, то лучше отправиться в Касторью. В этой местности раньше было много бобров. С тех времён и пошла слава города, как центра производства шуб и кожаных вещей. В округе несколько фабрик. Здесь можно приобрести продукцию по ценам производителя. Также изготовление шуб налажено и в Паралия Катерини. Здесь также цены будут максимально низкими.

Обувь и одежда

Здешние бренды не так известны в мире, как итальянские. Однако по ассортименту и качеству ничуть не уступают им. А стоимость ниже. Следует отметить, что в местных магазинах и на рынках много качественной одежды и обуви из Италии и Турции. Также можно приобрести в Греции и давно полюбившиеся всем Zara, Bershka, Stradivarius, H&M и другие. Можно отправиться за ними в Салоники и Афины. Здесь есть аутотерапия-центры, где Вы сможете купить товары по сниженным ценам.

Читайте также:  Где купить продукты в Париже

Примечание: в Греции представлены не такие линейки одежды известных брендов, как на постсоветском пространстве.

Обувь местного производства можно найти везде. На здешних рынках и в магазинах представлен большой выбор качественной продукции. Греческие сандалии представлены во всевозможных модификациях. На Крите можно приобрести высокие сапоги в местном стиле.

Где и что покупать

Косметика

В Греции производится косметика очень хорошего качества. Она прославилась благодаря своему составу. Большая часть ингредиентов полностью натуральные: оливковое масло, алоэ, травы, мёд, вулканический пепел… Купить ее можно повсеместно: в аптеках, мини-маркетах и крупных моллах. Особенно большой выбор в маркетах полуострова Халкидики. Именно здесь выращиваются оливки лучших сортов.

Сувениры и предметы старины

Исторические ценности из страны вывозить запрещает закон. Однако приобрести их качественные копии можно в сувенирных лавках. Также там можно найти статуэтки, кружева, амфоры, кувшины и знаменитую греческую керамику. Антиквариат, не представляющий исторической ценности, можно купить в специализированных магазинах.

Ювелирные изделия

Местные мастера делают превосходные украшения из золота и серебра. Они славятся традиционным стилем, сочетающим простоту и благородство. Большой ассортимент продукции из драгоценных металлов Вы найдёте в магазинах Афин. На Родосе и в Салониках есть ювелирные салоны популярной сети украшений ручной работы Tempus Jewelry.

Еда и алкоголь

Вернуться из Греции без оливок, сыра Фета, традиционного лукума и пары бутылок вина невозможно. Оливки и масло из них лучше всего перевозить в жестяных банках. Если Вы отдыхаете на Халкидиках, то Вам повезло — здесь выращивают самые лучшие оливки в стране. Кроме марочного вина из Греции стоит привезти коньяк Метакса и водку из аниса Узо.

Масло и всякие вкусности

Про тот факт, что оливки – это традиционный для Греции продукт, знают наверно даже те, кто в стране никогда не был. Греческие оливковые рощи дают урожаи самых вкусных оливок в мире. Зеленые, черные, они консервируются и пользуются большим спросом в магазинах всего мира. В Греции можно найти фаршированные оливки, с особыми специями.

Нежное оливковое мыло сохранит красоту кожи рук. Такие его составляющие, как апельсиновое, розовое масло и мед, сделают кожу подтянутой. Ручная работа мыла делает его идеальным подарком прекрасной половине. Оно идеально подходит для ухода за телом и лицом. Эти изделия можно найти в небольших лавках, а также в магазинах.

На отдыхе не обойтись без посещения обычного супермаркета или продуктового рынка. Как правило, они располагают большим ассортиментом аппетитной еды, так что тут же в голову приходит идея, что можно привезти в подарок из Греции натуральные местные продукты. Тем более, что они отличаются отменным вкусом, да и выбор в этой категории почти безграничен.

Итак, посмотрим, что можно купить из продуктов Греции в местных магазинах и на рынках.

Оливковое дерево греки считают даром богини Афины. Растение используют для сбора плодов разной степени зрелости и отжима из них масла. Спелые оливки имеют бурый, почти черный, цвет. Их именуют маслинами.

Из плодов удаляют косточку и фаршируют различной начинкой. Сугубо греческим блюдом является паста из оливок.

В подарок хозяйкам пригодится натуральное оливковое масло. Оно отличается по способу получения:

  • 1-ого холодного отжима (самое дорогое и ценное);
  • 2-ого холодного отжима;
  • смесь 1-ого холодного отжима и рафинированного горячим способом;
  • горячего отжима из косточек (самое дешевое).

Качество масла определяется по кислотности: чем она ниже, тем лучше продукт. Первоклассное масло производится на островах Санторини и Крит. 

Популярные марки:

  • Gaea;
  • Iliada;
  • Minerva;
  • Terra Creta;
  • Lelia;
  • Agreco.

Оливок и маслин в Греции множество. Их приобретают как в супермаркетах – консервированные и просто в вакуумной упаковке – так и на рынке, на развес.

Масло и всякие вкусности

В идеале за время отпуска можно попробовать разные сорта и самые вкусные купить домой в подарок. Цена такого удовольствия в среднем 3–5 евро за килограмм.

В оливковом масле разобраться ещё сложнее. Прежде всего, его делают как из самих оливок, так и из их косточек.

От вида производства зависит качество масла, а значит, и его стоимость.

Extra-Virgin Olive Oil: самое качественное масло, первый холодный отжим. Чтобы получить литр такого продукта, необходимо отправить под пресс от 10-30 кг оливок. Соответственно, это самое дорогое масло: 1 литр стоит около 6 евро.

Virgin Olive Oil: лишь немного уступает по качеству предыдущему, цена – от 5 евро за литр.

Pure Olive Oil: смесь масла первого холодного отжима и рафинированного, обладает легким вкусом и почти без запаха. Это масло лучше использовать не в салаты, а для жарки. Стоимость: литр – от 3 евро.

Читайте также:  Каталог товаров

Важно обратить внимание на кислотность оливкового масла: она, как правило, указывается на упаковке. Чем лучше масло, тем ниже у него этот показатель. У масел высочайшего качества кислотность составляет не более 0,8%.

Масло в Греции продается как в небольших стеклянных бутылочках 0,5 л., так и в стеклянных и пластиковых емкостях большего объема, а также в жестяных канистрах 3 л и 5 л.

Если вы покупаете оливковое масло в подарок, то небольшой сосуд с травами и маслом будет не только полезным, но и украшающим кухню презентом.

Если же собираетесь сами использовать это «жидкое золото Греции» по назначению, то большая канистра будет идеальным приобретением: ее легко сдать в багаж, а дома постепенно переливать в стеклянную тару.

Не забудьте, что в жести масло хранится недолго. Лучшее масло Греции привозят с Крита, Халкидики, Митилини и Пелопоннеса.

Обзор рынков и базаров

Продуктовый рынок (Fethiye Yufka)

Несмотря на название, здесь можно купить практически все – от одежды, ковров,  текстиля, сувениров и мелких безделушек до специй, рыбных и других деликатесов. Торг вполне уместен, особенно если брать у одного продавца несколько вещей сразу.

Адрес: Мугла, Фетхие, Çarşı Cad., 184A.

Часы работы – круглосуточно.

Добраться можно как от автовокзала, так и от набережной – на долмуше, водители сами называют остановку «Pazarı Fethiye’de».

Гости Турции очень полюбили национальные блюда: казан кебаб, с картошкой.

Рыбный

Рыбный рынок в Фетхие (Balik Pazari) является одной из достопримечательностей Фетхие.

На этом рынке можно купить:

  • свежую рыбу (макрель, дорадо, тунец, рыбу-меч);
  • морепродукты (креветки, кальмары).

Также попробовать блюда из них. Можно здесь же купить товар и принести в одно из кафе, окружающих рынок, — желаемое блюдо вам приготовят за отдельную плату, а также помогут подобрать к нему гарнир и напитки.

Адрес: 96. Sokak (97. Sk.) Cumhuriyet Mh., 48300 Fethiye.

Рынок работает каждый день, без выходных, с 7 утра до 17 часов.

Добраться можно от автовокзала по улице Ататюрка до 96-ой улицы, где повернуть в сторону рынка (его будет видно).

Улица зонтиков

Улица зонтиков в Фетхие – это пешеходная торговая улица, которая находится между 37 и 95 переулками. Много маленьких магазинчиков и кафе

Магазины на этой улице открываются в 10 часов утра и работают до 22 часов. А кафе и бары работают почти до 2 часов ночи. Яркой особенностью улицы являются зонтики, словно висящие в воздухе, и из-за этого улица стала объектом для ежедневных туристических фотосессий.

Адрес: 95 sokak.

Часы работы: с 10 часов до 22 часов.

Добраться до этой улицы можно как пешком, так и на местном долмуше. Если добираться пешком, то нужно идти от набережной в сторону порта, проходя мимо парка Кардон. Возле римского театра будет поворот в 37 переулок. Если же добираться на долмуше, то следует доехать до конечной остановки (мечеть Ени-Хамидие) и пройтись пешком до 95 переулка.

Информация для туристов: достопримечательности Аланьи, Бельдиби.

Традиционный турецкий рынок

Традиционный турецкий рынок (Fethiye Market) — его еще называют Восточный базар. Особенность его заключается  в том, что работает он только по вторникам.

Этот рынок принадлежит к передвижным, т. е. один день в неделю – по вторникам. Рынок поделен на 2 части – вещевую и продуктовую.

Вещи продаются среднего качества – за приемлемую цену можно найти вещь, не уступающую тем, которые продаются в бутиках и супермаркетах.

Продукты здесь свежайшие, ведь работа рынка практически не прекращается.  Правда, рассчитан он скорее на турецких домохозяек, чем на туристов.

Купить здесь можно:

  • продукты;
  • специи;
  • недорогую одежду и копии известных брендов (сумки, ремни).

Здесь же могут продавать  и конфискованный товар, причем стоить все будет не выше 10-12 лир.

Единственный нюанс: расплачиваться желательно именно турецкими лирами, иностранная валюта здесь не в почете.

Адрес: пересечение улиц Inonu Caddessi и Sokak 136.

Часы работы: с 8 часов до 16 часов.

Добраться можно на местном долмуше или такси, ехать до Олюдениза (конечная), водитель сам может объявить «базар». От остановки метров 150-170 пешком, пока не увидите белые палатки.

Как и где торговаться?

В торговых центрах торговаться бессмысленно. Если для того, чтобы пробить товар, продавец проводит его через штрих-код сканер, снизить стоимость вашей покупки он не сможет. Поэтому, желая поторговаться, отправляемся прямиком на один из многочисленных рынков или базаров.

Здесь все зависит от вашей хитрости и, в 80%, от упорства. Для того, чтобы вымолить скидку иногда достаточно жалобного взгляда, в иных случаях придется идти на решительные меры, вплоть до распития чая с продавцом у прилавка с рассказами о тяжелой судьбе заядлого путешественника.

  • Facebook
  • VKontakte
  • Odnoklassniki
  • WhatsApp
  • Telegram

Ювелирные изделия

Задумываясь над тем, что купить в Греции на память, многие путешественники останавливают выбор на ювелирных украшениях. Они здесь гораздо дешевле и намного интереснее (в плане дизайна), чем на отечественных просторах. Стоимость простеньких колечек стартует от 100 € и практически до бесконечности. Все зависит от сложности дизайна и присутствия в изделии драгоценных камней.

Читайте также:  Бальное платье из мусорных пакетов своими руками. Платье из пакетов

Вам будет интересно:Где поесть в Риме вкусно и недорого: кафе, рестораны, пиццерия

Ювелирные изделия

Реклама

Если вы хотите быть уверены, что приобретаете настоящее золотое украшение, а не подделку, отправляйтесь в ювелирные магазины Kessaris и Ilias Lalaounis, которые есть в крупных городах. Там достаточно широкий ассортимент украшений. А если вы хотите что-то эксклюзивное, отправляйтесь на остров Тасос или на Крит, где можно приобрести оригинальные изделия от местных умельцев.

Масло и всякие вкусности

На отдыхе не обойтись без посещения обычного супермаркета или продуктового рынка. Как правило, они располагают большим ассортиментом аппетитной еды, так что тут же в голову приходит идея, что можно привезти в подарок из Греции натуральные местные продукты. Тем более, что они отличаются отменным вкусом, да и выбор в этой категории почти безграничен.

Итак, посмотрим, что можно купить из продуктов Греции в местных магазинах и на рынках.

Греческие оливки и оливковое масло

Плоды оливкового дерева – самые популярные греческие сувениры. Конечно, оливковое масло и зеленые/черные оливки продают у нас, но оригинальный греческий продукт неповторим.

В Греции различают более двух десятков сортов столовых олив, из которых наиболее популярными считаются Kalamon, Chalkidiki и Konservolia. Приобрести их можно в любом магазине, но лучше всего покупать на развес на местных рынках. Цена за кг продукции составит 4-5€, в то время как магазинная баночка оливок стоит 2,5€.

Также отличается классом и производство греческого оливкового масла, о полезных свойствах которого так много говорят. В продаже встречаются следующие сорта:

  1. Extra Virgin – масло первого холодного отжима с самым низким показателем кислотности (0,8%), что говорит о высочайшем качестве продукта. Цена за литр от 8 до 11€.
  2. Fine Virgin – продукт второго холодного отжима с показателем кислотности в 1,5%. Классифицируется как 1 сорт. Цена за литр 4-5€.
  3. Pour (Refined) – масло первого холодного отжима разбавленное горячим рафинированным. Цена 1 л продукта от 3€.
  4. Pomace – масло, приготовленное горячим способом из оливковых косточек. Стоимость 1 л от 2€.

Соответственно, чем вкуснее и насыщеннее продукт, тем сложнее его изготовление и выше цена.

Греческие сыры

Многие привозят из Афин, Салоник или островных городов греческие сыры. Знаменитая Фета, обладающая нежным солено-сливочным вкусом, станет настоящим редким подарком. Ведь производится этот сыр только в Греции, и в России достать подобный продукт ну очень затруднительно.

Также стоит отметить популярные в Греции твердые сорта сыра Кефалотири и Гравиера. Первый отличается островатым послевкусием, а вкус второго немного отдает сладкими фруктами.

Сладости и мед

Без сомнений, друзья и близкие будут восхищены привезенным из Греции в подарок медом. По количеству ульев страна входит в список лидеров, а местные производители стараются привнести в свой мед толику оригинальности. Так, в Греции без проблем можно найти сосновый, еловый, тимьяновый, апельсиновый и сотню других сортов меда.

Купить это лакомство можно в магазинах, на рынках и даже в монастырях, т.к. многие из них владеют собственной пасекой. Цена за 1 литр меда варьируется от 7 до 10€.

Местные сладости тоже особая тема для разговора. Пахлава, козинаки, рахат-лукум, шоколадные конфетки «шоколатакя» – все это в изобилии есть на рынках и в магазинах Афин, Крита, Родоса и других регионов. Средняя цена за кг сладостей 10€.

Специи из Греции

Для кулинаров и гурманов приятным презентом станут смеси сухих трав или греческие соусы. За пакетик пряностей обычно просят 2-3€, но продаются и большие наборы из разных трав, стоимость которых достигает 10€.

Специи

Бочки со специями на рынке

Имеет смысл покупать те специи и приправы, которые с трудом можно найти дома. Некоторые очень дешевы и везти их домой выгодно.

Специи
  • Сумах (Sumac) добавляют к печени, посыпают перед подачей пельмени, манты.
  • Кумин (Kimyon) или зира идет к мясным блюдам – супам, долме, котлетам.
  • Орегано (Kekik) – универсальная добавка к бобовым, мясным блюдам, салатам
  • Душистый перец (Yenibahar) добавляют к рису и мясу.
  • Ниджелла (Corek out) или черный тмин используется для выпечки.

Пряности, купленные на рынке, более ароматны, но пересекать границу проще с товаром в заводской упаковке. Такой покупают в супермаркете.